关怀天然野生，谈谈广昌野生茶树菇

在当今多元化的食品市场，采购器材和配料的质量已经过渡到蔬果和调味品的使用，并且，大众都更加注重选择原材料优质、绿色、无公害的优质产品，而广昌野生茶树菇值得钟爱的一个好选择。

什么是广昌野生茶树菇？

广昌野生茶树菇（名为山灵芝）是一种非常珍贵的食品花菇，属于真菌类。其名“山灵芝”来源于其是在茶树上生长，其树皮型如灵芝而得名。广昌野生茶树菇富含全面的营养成分：多种微量元素、多酚、β-葡聚糖、茶多酚等，食用后有着很好的保健保健和抗癌抗衰神**功能。

开始采摘需谨慎

广昌野生茶树菇的产地广泛分布于江西省等地，但由于其野生生长、非常灵敏，对环境温度、湿度有很高的要求，要采摘茶树菇需要谨慎，否则会影响其生长。一般的采摘时段在每年的4月中下旬到6月下旬，采集过程中需要戴手套、口罩等防护措施以保护自己并且不影响其萌发生长。

野生优势在哪里?

广昌野生茶树菇的价格较高，远高于同类市场中的其他食用菌，其主要原因就在于它是无公害的山野地食品，采摘时不使用激素、**、化肥等农业化工品，不含任何重金属元素，在这种自然环境中成长。这就与市面上普通化肥生长的菌类有很大差异，而且产量也比较稀缺，稀有贵重的品种，具有很高的药用价值和美味价值。

厨房的制作

广昌野生茶树菇的味道鲜美，口感韧性十足，营养丰富，是家中美味佳肴的一种。采购的时候需要选择状况完好、干燥陈香的茶树菇，来制作各种菜式。它既可以搭配其他食材烹饪，也可以单独做成清汤，炖肉，当然还可以制成菌类肉干、罐头等其他菌类罐头，具有非常美食的价值。

建议

为了保证广昌野生茶树菇的品质，建议前往正规的茶树菇采摘基地，避免采摘假冒伪劣的野生菌，在保证自身安全的同时支持绿色环保的餐桌，开拓口腹美食的心灵人生。

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