山药饼的做法家常做法视频(山药饼最简单的做法)

山药饼：颗颗精致，入口绵软，营养丰富

山药饼是一道受欢迎的素食品，外酥内软，绵软香甜，营养丰富。不仅美味可口，而且营养价值高，适合不同年龄段的人食用。在这篇文章中，我们将提供给您最简单的家常做法视频。

什么是山药饼？

山药饼的主要材料是山药、面粉和糖，有的家庭会添加蛋或油等。山药是一种富含膳食纤维的食物，可调节肠道菌群，提高人体免疫力，同时具有生津止渴的作用，非常适合夏季食用。山药饼在制作过程中，食材搭配合理，烹饪方法简单，不仅易于消化，而且口感细腻、香甜可口。

制作过程：

1. 准备材料。取适量山药、面粉和糖，根据个人口味可适当添加鸡蛋和芝麻。

2. 然后将山药去皮、切碎，加入适量清水用料理机搅拌成山药泥。

3. 将面粉放入容器中，加入山药泥、糖、芝麻和蛋，揉成面团，使用保鲜膜包住，静置20分钟。

4. 完成面团后，按照大小统一的分割成小块，擀成薄饼，平底锅预热，放入薄饼，用中小火慢煎，煎至两面金黄色即可。

5. 制作完成后，晾凉即可食用。

小贴士：制作山药饼的锅子应该用干净的平底锅，要在两面煎熟并非用蒸、炸的方式，薄饼应该在锅中反复翻转，使得两面都能均匀受热，而且不会太脆。

养生小建议

山药饼适合任何季节食用，不仅在户外春游中非常方便，而且夏天在家里也可以轻易地制作出美味的山药饼。山药有帮助消化、抵御饥饿等特点，面团中添加的芝麻、蛋等也具有多种营养成分，食用后可以滋润肌肤，增强人体免疫力，缓解疲劳。

结论

山药饼是一种营养丰富，制作简便而美味的美食。在制作过程中需要注意掌握好各个环节，小贴士中提供的方法经过反复试验，是较为成功的做法。更多的关于家常菜的信息和配方，请敬请关注天天花木城的更新。