白牡丹茶是什么茶：
白牡丹茶，别名“白牡丹武夷岩茶”，是产于福建省武夷山市的名贵茶叶。白牡丹茶属于乌龙茶类别，具有清香浓郁、甘醇爽口、不苦不涩的独特风味。白牡丹茶被誉为武夷岩茶之“凤尾琴瑟”，是岩茶中罕有的珍品。
白牡丹茶的来源：
白牡丹茶是源于武夷山白牡丹岩，白牡丹岩位于福建武夷山，是武夷岩茶主要产地之一。传说，在唐朝时期，有一个道士在白牡丹岩茶有禅悟，从而创造了白牡丹茶。白牡丹茶的种植和制作技艺独特，涉及了茶树的种植、采摘、萎凋、揉捻、干燥、焙火等环节，讲究手工制作，每一道环节都需要认真细致的制作，从而保证了白牡丹茶的品质。
白牡丹茶的营养价值：
白牡丹茶除具备传统岩茶的香味、口感之外，还有一定营养价值，富含茶多酚、氨基酸和维生素等成分。这些成分不仅对身体有益，还有保健功效，具有抗氧化、降血脂、降血压等多种功效。
白牡丹茶的适宜人群：
白牡丹茶不仅香味独特，还有一定保健功能，适宜体弱多病、血脂偏高、血压偏高的人群，也适宜长期使用电脑的上班族和老年人。
如何饮用白牡丹茶：
为了体现白牡丹茶独特的香味和口感，最好使用杯盖，将茶叶加入相应比例的热水中，冲泡3-5分钟后即可饮用。冲泡茶叶时，不要用开水冲泡，以免烫伤茶叶，同时还要放置一定时间进行闷泡，以增强茶叶香味。此外，白牡丹茶的保存也很重要，最好放在干燥、通风、不受阳光直射的地方，避免受潮发霉。
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