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你好！感谢您对黄鲤鱼刺身的关注。
黄鲤鱼是一种淡水鱼，主要生活在我国江河湖泊中，其肉质脂肪分布均匀，口感鲜美，特别适合作刺身。因为黄鲤鱼成长期较长，出产量相对较低，因此它的价格也比较昂贵。
根据市场行情和地区不同，黄鲤鱼刺身的价格会有所不同。一般来说，黄鲤鱼刺身的售价在100元/斤左右。但是，在一些高档酒店或餐厅，黄鲤鱼刺身的价格可能会更高。
当然，在购买黄鲤鱼刺身时，价格并不是唯一的考虑因素。因为刺身需要生吃，对鱼的新鲜度要求非常高。在选择黄鲤鱼刺身时，一定要选择新鲜、健康的鱼，在购买前可以通过观察鱼眼是否清澈、鱼鳞是否有光泽、鱼身是否挺直、鱼肉是否弹性十足等方面来判断鱼的新鲜程度。
如果您想购买黄鲤鱼刺身，建议您前往当地的鱼市场或者开设黄鲤鱼刺身的餐厅，以确保购买的黄鲤鱼刺身新鲜、美味。
希望我的回答对您有所帮助，祝您购物愉快！
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发布时间 2023-06-21
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