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园参和山参虽然都是人参，但它们还是存在一些区别的。园参，也叫做人工栽培的人参，生长在栽种的土壤和环境中，由人工加工种植。相比之下，山参，也称野生人参，是在自然山区中野生生长，并且其单根重量、根数、年份和根龄都有着不同程度的变化。
从外观上来说，二者的区别较为明显。园参表皮较为光滑，根部较粗，形态比较规整，一般呈圆锥形，可以说是长得比较“人工”，而山参则是形态参差不齐、根须丛生，外形呈现出较为具有野生性的状态。
二者的药效也有所不同。由于人们对园参的种植过程进行掌控，因此大多数园参能够在肥料、激素等方面进行精细的调整，能够保证其体内主要成分的含量，使其具有相对稳定的药效。而山参由于生长环境不能控制，所以其主要成分含量波动较大，但其所含有的有效成分比例相对更为均衡。
园参和山参在外形和药效上存在着差别。如果您需要购买人参进行食用或炮制中药，应该根据自己的需要进行选择，了解到它们各自的特点，从而做出更为合适的选择。
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发布时间 2023-06-21
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园参又称黄芪，是杂交育成而来的皂荚属植物，其根皮鲜黄，呈不规则状。山参则是野生的皂荚属植物，根皮为棕色或灰色，根部向下方延展。
而在药用功效上，园参补气养血，生津止渴的效果较强，适宜用于虚损久病、口渴舌干者；山参主要用于补肺益气，适宜肺虚久病、痰嗽气喘者。
所以在选用时需要根据自身需要进行选择使用。
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发布时间 2023-06-21
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园参一般是指栽培生长在园林中的参，具有生长周期短、栽培容易等特点，而山参则是野生的参类植物，生长在山野中，成熟周期长、味道浓郁，且具有很高的药用价值。
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发布时间 2023-06-21
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园参和山参，生长环境完全不同，园参选用温暖湿润的环境，生长周期快且个头较小，而山参则需海拔较高、土壤富含养分的地区生长，生长缓慢个头偏大，口感、药效比园参更佳。
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发布时间 2023-06-21
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园参和山参是两种不同的中药材，园参以栽培为主，山参则以原生态生长为主，两者的药效也有所区别，但都是有着很好的补益作用的中药材料。
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发布时间 2023-06-21
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园参为山参的栽培品种，因其栽培于园中得名，营养成分与山参基本相同，但山参在野外生长环境下会更显珍贵，价格也更高。
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发布时间 2023-06-21
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