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准备好需要的材料，包括新鲜的杏子、梅子，细砂糖，白酒，一些干净无水的玻璃罐。
第二步，将洗净的梅子和杏子分别放入盐水中浸泡2-3个小时，然后捞出来洗净备用。
第三步，将洗净的梅子和杏子分别用竹签在表面扎上几个小洞便于入味。
第四步，在适量白酒中加入细砂糖，搅拌均匀，然后将梅子和杏子分别放入糖水中浸泡约1个小时，直到水完全被吸收。
第五步，将浸泡好的梅杏放入干净无水的玻璃罐中，密封保存，放在阴凉干燥处保存一个月以上，即可食用。
值得注意的是，在腌制梅杏的过程中，大家可以根据自己的口味选择加入适量的红枣、桂皮等调料增强口感，同时不要放太多的糖，以免过度甜腻，影响美味的口感。
梅杏的腌制方法还是非常简单和易学的，只需要准备好材料和耐心等待，就可以尝到香甜美味的梅杏啦！
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发布时间 2023-06-26
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将梅子和杏子洗净备用。
将梅子和杏子分别倒入盆中，加入食盐、白糖、红曲粉、桂皮、**等调料，搅拌均匀。
将腌制好的梅杏放入干燥通风的地方，每隔一段时间翻动一下，待其入味即可。
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发布时间 2023-06-26
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梅杏腌制步骤：1、将新鲜梅杏洗净，控干水分，备用；2、将白糖和盐按1：1的比例混合，涂抹在梅杏表面；3、将涂好白糖盐的梅杏放入干净的瓶子中，加入少许料酒和陈皮，密封保存即可。
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发布时间 2023-06-26
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使用清水撇去浮沫后，用细盐和细糖混合均匀覆盖于梅杏上，放置24小时，每隔6小时翻动一次，然后将表面水分擦干，晾干后将木炭或硝石放入坛中，盖好坛口密封20-30天即可享用。
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发布时间 2023-06-26
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梅杏腌制的原料有梅、杏、**、白酒等，将梅杏用清水泡去杂质，用开水焯水，晾干备用。将**加白酒煮溶成糖水，浸泡梅杏即可。
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发布时间 2023-06-26
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先选用新鲜、无霉变的梅杏，洗净晾干后剪成瓣状，把梅杏瓣放在大碗中，加入食盐搅拌均匀后腌制1-2小时，最后晾干即可食用。
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发布时间 2023-06-26
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