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甜竹笋肉片汤是一道口感鲜美、营养丰富的汤品。笋类作为一种常见的蔬菜,有着低热量、低脂肪、高纤维的特点,而且含有多种必需的矿物质和维生素。配以肉片,不仅丰富了汤的味道,而且提供了优质蛋白质和动物脂肪,可谓是荤素搭配、营养均衡的好选择。
制作这道汤需要用到的主要食材是竹笋和瘦肉。选购竹笋时,要选择色泽鲜亮、表面润滑、笋肉细嫩、没有杂质和棕色斑点的。而瘦肉则要选用肌肉比较细嫩、没有筋膜和血管的部位,切成薄片后入清水焯水煮熟备用。
接下来,将竹笋剥去笋皮,切成薄片或者丁块备用。热锅凉油,放入葱姜蒜拌炒,加入素炒时可以加入香菜或者小米椒,然后加入煮好的瘦肉片和竹笋片煮开,撇去浮沫。用盐、味精适量调味即可。
甜竹笋肉片汤果然具有独特的口感和营养,可在平时的家庭生活中尝试做一下,定能为家人带来多一道美味的选择。
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发布时间 2023-06-25
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甜竹笋肉片汤是一道营养丰富、口感清淡的汤品,其中的甜竹笋具有清热解毒、降血压、补虚等功效;而肉片则可提供蛋白质和铁质等营养素,同时也能增添美味。建议在烹制时适度调味,以保持其原汁原味。
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发布时间 2023-06-25
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甜竹笋肉片汤是一道营养丰富的汤品,清热解毒、滋阴润燥,适合夏季饮用。甜竹笋味甘、性凉,能清热解毒、利尿消肿;猪肉则含有丰富的蛋白质和维生素,可滋养肌肤、促进新陈代谢。
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发布时间 2023-06-25
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甜竹笋肉片汤是一道以肉片、甜笋为主材制成的传统美食。它不仅凉爽可口,而且对身体有许多好处,如降血压、降血脂、补肾益气等。烹制时宜火候适中,汤清味美,香气扑鼻。
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发布时间 2023-06-25
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该汤菜以鲜嫩的甜竹笋和鲜美的肉片为主要食材,调和了甜、咸、鲜、香的口感,融合了营养与美味。是一道清爽可口的家常汤菜。
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发布时间 2023-06-25
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使用新鲜的甜竹笋和瘦猪肉片,水煮后加入枸杞等辅料,烹煮至汤色浓郁,四季皆宜的荤汤佳品。
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发布时间 2023-06-25
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