米花糖的做法

6 个回答
141 浏览
  • 最热评论
    煮清茶

    煮清茶

    关注

    很高兴能为你分享米花糖的做法。让我们开始吧!

    我们需要准备以下材料:

    糯米粉100g

    蜂蜜50ml

    糖50g

    水100ml

    芝麻适量

    油适量

    接下来,我们来一步步操作:

    1.首先准备一个容器,将糯米粉和蜂蜜放入其中,用筷子搅拌均匀。至此你已经完成了面糊的准备。

    2.然后,准备一个平底锅,将糖和水放入锅中,开小火煮至糖溶化,慢慢煮到糖水变得粘稠和糯。

    3.接着将面糊倒入锅中,不要停止搅拌。你会发现这个阶段非常关键,因为面糊很容易粘锅,所以一定要不停地搅拌,直到面糊变得更加黏稠浓郁。

    4.将锅里的糯米面倒入一个碗中。在碗的底部撒上一层芝麻,以防止糯米面粘在碗底上。等待几分钟直到糯米面稍微凉一些。

    5.取一块面粉,铺好在案板或者菜板上。将锅中的糯米面倒在面粉上。然后用擀面杖将糯米面擀平,裁成小块状或揉成小球状备用。

    6.将锅倒上适量油,加热至150°-160°C。放入小块的米花糖,小火煎至两面金黄。

    好了,现在我们已经完成了米花糖的制作了!轻松完成一道宝宝都爱的美食,赶快来试试吧!

    热度: 722

    点赞

    发布时间 2023-06-26

  • 推荐商品

  • 米花糖是以糯米粉、水、白糖为主要原料制作而成的传统小吃,口感Q弹,香甜可口,制作简单易学,适合家庭制作。

    具体做法:将糯米粉加入少量水中,搓至成团,分成小块后擀平;锅中加水煮沸后放入白糖搅拌均匀,将擀好的糯米团切成小块,放入加了白糖的热水中煮至浮起,捞出沥干,即可食用。

    温馨提示:在糯米粉中加少量淀粉可以提高糯米糍的口感,而在糖水中加入白醋可以防止糯米糍过甜。

    热度: 344

    点赞

    发布时间 2023-06-26

  • 米花糖是一种传统的中国糕点,主要成分为糯米粉和白糖,口感糯软香甜,制作过程简单,只需将糯米粉、白糖、水按比例混合搅拌后蒸熟即可。

    可以加入花生粉、芝麻酱、果仁等各种料制作,具有多种口味,受到广大人民群众的喜爱。

    在烹饪过程中,关键是注意糯米粉与白糖的比例,以及水的用量,同时翻糖时需要不断**,将糖分散均匀,避免出现硬块。

    热度: 322

    点赞

    发布时间 2023-06-26

  • 树崧

    树崧

    关注

    米花糖是一款传统糖果,口感浓郁,做法简单。准备米粉、糖水,加入适量芝麻、桂花等调料,搅拌均匀后润手捏成小球,稍微拍扁即可。

    热度: 236

    点赞

    发布时间 2023-06-26

  • 清欢渡

    清欢渡

    关注

    米花糖的做法:1.将米花洗净晾干备用;2.将白砂糖、淀粉、醋和水混合,加热到118度;3.将米花全部倒入糖糊中,翻拌后铺到烤纸上晾凉后即可食用。

    热度: 228

    点赞

    发布时间 2023-06-26

  • 博

    关注

    对于米花糖的制作,将糯米粉、糖和水混合搅匀,然后加入调味料和油,搅拌均匀。将混合物倒入模具中,压平,蒸熟后切成小块即可。

    热度: 216

    点赞

    发布时间 2023-06-26

免责声明:本文仅供参考和信息目的,并不构成任何法律或专业建议。读者在采取任何行动之前应咨询适当的专业人士或机构。作者和网站不对任何因本文内容引起的损失或损害承担责任。