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步骤1：准备食材
首先我们要准备好新鲜的尖吻鲈鱼、姜片、葱结、料酒、盐以及适量的清水。
步骤2：处理食材
将新鲜的尖吻鲈鱼放在水中冲洗干净，然后在鱼身两侧各切上几刀，便于入味。接着用盐和料酒给鱼身进行腌制，时间大约在半小时左右。姜片和葱结切成丝备用。
步骤3：蒸鱼
将腌制好的鱼、姜片、葱丝放入蒸锅内，加水适量，大火蒸10分钟左右即可。
步骤4：上浆
将蒸好的鱼取出，倒掉多余的水，然后将在鱼身上留下的姜丝和葱丝倒在鱼身上。
步骤5：热油浇在鱼上
放入锅中清饮油，大火烧至六七成热，再用勺子将热油均匀地浇在鱼身上，这一步会让鱼皮变得脆脆的，口感更佳。
步骤6：上盘
将处理好的鱼放入盘中，再浇上一些葱花和姜丝，尝试着美化一下，会让你的客人更愉悦。
步骤7：开饭
经过以上处理，美味的清蒸尖吻鲈就做好了，开饭啦！
清蒸尖吻鲈，不增加额外的油脂，减少了热量摄入，但是营养却得到了充分的保留。健康又美味，快来一试吧！
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发布时间 2023-06-26
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;尖吻鲈清蒸是一道美味健康的海鲜菜肴，适合清淡口味的人群食用。将鱼身洗净，加入姜、葱、料酒、盐等调味品后，蒸制10-15分钟即可。
蒸鱼时不要开太大火，以保持鱼的新鲜原味和肉质细嫩，同时还可使用花椒、米醋、蒜泥等配料提升口感，营养价值极高。
吃过清蒸尖吻鲈，别忘了喝上一杯新鲜的果汁或绿茶，带来更佳的食欲体验。
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发布时间 2023-06-26
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将尖吻鲈去鳞去鳃去内脏，切成鱼块，加入少许盐和料酒腌制10分钟；多放姜、蒜片和葱段，加入适量水清蒸10分钟，出锅前撒上香菜即可。
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发布时间 2023-06-26
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尖吻鲈为深海珍鲜，肉质鲜嫩，味鲜美，清蒸为常见的做法。可在鱼肚内放入姜片、葱段等调味。蒸8-10分钟，火候蒸透即可。
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发布时间 2023-06-26
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尖吻鲈洗净去鳞去内脏，放入盘中，加入适量的盐、葱姜蒜、料酒、清水，用大火蒸制10-15分钟即可。
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发布时间 2023-06-26
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将尖吻鲈去鳞、去内脏并洗净。将姜丝、葱段铺在鱼肚内，撒上盐和料酒。上蒸锅，蒸15分钟左右即可。
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发布时间 2023-06-26
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