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挑选西瓜是一件让人既期待又有些纠结的事情。瓜熟时节,各种西瓜琳琅满目,新鲜的瓜果能够给人带来幸福的满足感,但挑错了西瓜,就会让人失望。那么如何挑选黑美人西瓜呢?
第一步:观察外皮
外皮有坑坑凹凹、深深皱纹的西瓜,往往比较甜而多汁,这是因为它们充分成熟了。但是如果有白色的条纹或斑点,那么说明这个地方还没有完全成熟,这样的瓜有可能口感不是很好,要注意避免选择。
第二步:看瓜蒂
黑美人西瓜的瓜蒂处,应该有一圈深浅不等的痕迹环绕着,这表明西瓜在甜瓜地里躺了一段时间,越多的时间表示的就是它更成熟。如果瓜蒂处没有这样的痕迹,说明这个西瓜刚割下来,甜度可能会比较低。
第三步:拍打西瓜
大多数人会选择用手敲打西瓜,但是这样的方法并不准确。其实我们应该用手掌在西瓜表面拍打,听起来应该是空心的,这表示瓜肉比较结实而且甜度高。如果声音发沉,这代表这个西瓜的水分比较高或口感不太好。
第四步:观察形状
黑美人西瓜的形状应该比较规则,没有凹凸不平的部分。如果有形变的话,说明在果实生长时有损伤,可能会影响口感。
挑选黑美人西瓜的时候注意观察外皮、看瓜蒂、拍打西瓜和观察形状这四个方面。只有四方面都符合标准,才能挑选到最好吃的黑美人西瓜。
不要忘记问问当地菜店老板或其他有经验的人,他们会给你很好的建议。选到好的西瓜,吃到的甜美汁水便会让人回味无穷。
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发布时间 2023-06-21
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挑选黑美人西瓜时要看瓜皮颜色,需要选择表面光滑而且颜色呈现出深绿色的瓜,这样的瓜皮更厚实,瓜的内部更加甜脆。
挑选西瓜时一定要轻轻敲击瓜壳,如果有清脆的声响说明瓜熟度好;如果声音瘐瘩,说明瓜还不够成熟。
要看瓜蒂部分,如果瓜蒂干枯或者有裂口,说明这个西瓜可能放置比较久了,口感会大打折扣。
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发布时间 2023-06-21
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第一要素是水分含量,木瓜般开水浸过三分钟已经可判别,如西瓜底部有白环,则证明未成熟,不能购买,但底部有金黄色则好。
其次需要注意形状,看西瓜是否畸形、变形,如西瓜有“颈”,这种商家为了稳定现象就会剪去果根,容易影响口感。
最后要注意瓜蒂是否有“干裂”,如果不干净容易存放**菌,不好吃。
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发布时间 2023-06-21
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挑选黑美人西瓜要看外皮颜色,一般熟透的黑美人西瓜外皮呈现出深绿色或者近黑色。
敲击黑美人西瓜,声音应该是浑厚低沉的,如果声音空洞响亮,表明这个黑美人西瓜可能不够甜蜜。
检查果蒂,黑美人西瓜果蒂处应该坚硬而干燥,如果果蒂处带有轻微的腐烂或变软,就要避免购买了。
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发布时间 2023-06-21
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黑美人西瓜通常表皮呈现深绿至墨绿色,纹理清晰并带有绿色条纹;果实应均匀饱满、重量适中,表面光滑无瑕疵,听起来应该丰富而深沉。
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发布时间 2023-06-21
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挑选黑美人西瓜时,可以看果蒂处是否有黄斑,观察瓜瓣上的白点数,拍打一下听声音,还可以用手按压果实两端的硬壳是否够结实。
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发布时间 2023-06-21
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