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羊角葱也称为长沙葱，是一种非常营养丰富的蔬菜。炒羊角葱配上鸡蛋，不仅简单易做，而且蛋白质和各种维生素的平衡含量还让这道菜做为早餐非常合适。
材料：
- 羊角葱2根
- 鸡蛋2个
- 盐小半勺
- 油适量
步骤：
- 先准备好羊角葱、鸡蛋。羊角葱洗净切成小段；鸡蛋打入碗中，打散；
- 起锅加油，油热后放入葱段，爆炒出香味；
- 然后把鸡蛋液倒入锅内，快速翻炒；
- 加入适量的盐，翻炒均匀出锅即可。
小贴士：
1.羊角葱比葱头要更加柔嫩，而且吃起来更加清爽，如果家里没有羊角葱可以用葱头代替，但是口感会有些不同。
2.加盐的时间要恰当，一般来说鸡蛋下锅后就可以加盐，但是如果一开始就放盐也可以，多少要看个人口味。
3.翻炒的时间要快，避免羊角葱变色，如果不喜欢鸡蛋炒的太熟可以在半熟的时候关火，因为盘子里的热度还是会让鸡蛋继续变熟。
祝大家做菜愉快，吃得美味！
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发布时间 2023-06-21
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羊角葱适合拌凉菜，或者炒着吃也是一种常见的做法，其中羊角葱炒鸡蛋最为简单易学，可以增加鸡蛋的口感。
操作步骤：将羊角葱切成丝状，加入蛋液内搅拌均匀，平底锅加油烧热，倒入蛋液，焖熟即可装盘。
羊角葱富含丰富的维生素和微量元素，不仅可以用来烹饪食品，还有助于增强人体免疫力。
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发布时间 2023-06-21
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羊角葱炒鸡蛋是一道简单易做的美食，主要需要的材料有鸡蛋、羊角葱和适量的调料。
首先将切好的羊角葱放到热锅里煸炒，然后加入鸡蛋，翻炒均匀至熟透，最后根据个人口味加入适量的盐和香油即可。
羊角葱炒鸡蛋富含营养，既可作为普通家庭的下饭菜，也可用于招待朋友或请客。
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发布时间 2023-06-21
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将羊角葱切段洗净备用，打入鸡蛋搅拌均匀；
倒油入锅，放入羊角葱炒至香味出来，倒入蛋液，用铲子翻炒均匀，加盐调味即可。
这道菜具有健胃消食、通肠顺气、清热解毒的功效，适宜家庭做饭。
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发布时间 2023-06-21
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使用羊角葱切段，与鸡蛋打散后煎炒，加入盐、鸡精调味，可加入适量青椒、红椒提升口感和色彩。最好使用少量油，中小火翻炒，保持鸡蛋嫩滑。
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发布时间 2023-06-21
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羊角葱洗净切成小段，鸡蛋打散备用。
锅内放油，热后加入羊角葱煸炒，加少许盐。
倒入鸡蛋液，翻炒均匀即可。
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发布时间 2023-06-21
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