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祁门红茶,是中国安徽省黄山市祁门县所产的一种红茶。它属于红茶中的GONGFU茶,历史悠久,素有“茶中贡品,贡中名茶”之称。祁门红茶的特点是颜色红艳、香气浓郁、滋味醇厚、耐冲泡。因为茶叶外形挺拔,颜色黝黑油亮,叶面翻卷成“鳞片状”,因此又得了“青龙、白鹤、黑猫、红茶”的美誉。
祁门红茶在选料上精益求精,仅选取一芽一叶或一芽两叶构成的肥壮嫩芽为原料。在制作工艺上,先要经过萎凋、揉捻、发酵、杀青等过程,采用传统的手工制作工艺,有“一炒三扎七掐”之说,制作工艺得到充分发挥,才能产出优质的祁门红茶。
祁门红茶的香气非常浓郁,有“香高而不散、香重而不烈”的特点。口感方面,它的滋味略带苦涩,但是在苦涩的背后却又散发出丝丝甜香。在品茶的过程中,茶汤会慢慢变得金黄,茶汤的光泽度很高,口感香滑并有一定的回甘。祁门红茶还有一个显著的特点,就是它能够重复冲泡,经过多次冲泡,其口感和香气仍然不减。
祁门红茶是一种优质的红茶,制作工艺含有很强的人工成分,而且在选茶、杀青、揉捻等过程中都有非常严格的要求。它的香气浓郁、口感醇厚,是许多茶友钟爱的茶叶之一。还有啥想知道的吗?
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发布时间 2023-06-21
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祁门红茶是中国少数的红茶名品之一,因产于安徽省黄山市祁门县而得名。其特点是外形紧细、色泽紫褐,香气独特,入口甘醇。有“一芽一叶”、“两叶一芽”和“碎茶”等品类。
祁门红茶制作精细,遵循“避火焙、避烟燻、避焦糊”的三避原则,因早摘嫩叶,晒青十分讲究,采用陈味技法,经过窑火烘干,油脂成分丰富,形成香气萌发良好。适宜90℃左右的水温冲泡。
祁门红茶是中国四大名茶之一,是代表着中国红茶制作文化的重要产物。具有减脂降压、提神醒脑、助消化等功效,是现代都市中人们理想的茶饮。
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发布时间 2023-06-21
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祁门红茶是中国十大名茶之一,产于安徽省歙县祁门县,属于黑茶类红茶。具有外形独特、色泽乌润、香气高鲜、滋味醇厚、汤色红艳、叶底匀整的特点。
祁门红茶具有“红如李子”的美誉,以其杏香为独特之处,其杏香来源于祁门红茶独特的发酵工艺。
祁门红茶产地海拔高,气候温和,其茶树种植于洋山黄壤上,配合得天独厚的自然环境,使得祁门红茶充满非凡的自然韵味,有利于身体健康。
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发布时间 2023-06-21
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祁门红茶是一种名优红茶,产于安徽省祁门县。其特点是外形条索紧结、色泽红润、香气浓郁、味道醇爽回甘。
祁门红茶选用一芽一叶或一芽两叶的标准原料,在采摘后经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序。其中精细制作的“祁门红茶工艺”更是使得祁门红茶口感更加卓越。
作为中国十大名茶之一,祁门红茶深受消费者的喜爱,不仅是日常品饮之选,也是送礼佳品。
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发布时间 2023-06-21
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祁门红茶,产于安徽祁门县,属于中国十大名茶之一,为红茶中的佼佼者。
其茶汤橙黄明亮、清香高扬、甘醇爽口,具有鲜明的松针香气与蜜香回甘,口感独特,有“一泡七香”之美称。
其制作独特,采用祁门种小叶种茶树,以手揉、蒸青、揉捻、揉团、焙干五步工艺烘制而成。
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发布时间 2023-06-21
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祁门红茶是中国十大名茶之一,产地在安徽省祁门县,以其松纹香浓、甘醇爽口、汤色红艳鲜亮见长。
特点是颜色红浓,香气高长,滋味浓爽,叶底红亮,耐冲泡,一泡多味。
适宜用于早晨、下午,茶水温度宜在85℃至90℃左右。
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发布时间 2023-06-21
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