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哇，猪舌头是一道非常美味的家常菜品，有着嚼劲十足的口感和浓郁的肉味，让人们在品尝的同时也能感受到舌尖上的幸福感。，我就为大家介绍一下几种不同口味的猪舌头做法，希望大家喜欢。
1.糖醋猪舌头
将猪舌头洗净后，在水中加入少许料酒和姜片焯水煮至熟透，去掉表皮切片备用。锅中加入油烧至八成热后加姜末和蒜末爆香，加入适量的白糖和白醋，淋上少许生抽和酱油，翻炒一分钟后加入少许清水和盐继续翻炒，把猪舌头放入翻炒均匀即可。
2.红烧猪舌头
将猪舌头洗净，焯水至煮熟，切成厚片。葱姜蒜切末备用。锅中放入少许油，倒入适量白糖炒至焦黄色，加入切好的葱姜蒜和陈皮等香料爆香后加入适量生抽、老抽和酱油调色，放入猪舌头片和清水，烧开后转用小火慢慢炖煮1小时。
3.麻辣猪舌头
将猪舌头焯水煮熟后切成片，姜末和蒜末拍碎备用。锅中热油，放入干辣椒、花椒煸香出香味后捞出备用。锅中加入葱姜蒜末、豆瓣酱和辣椒酱炒香，加入适量水和调料，等水开后加入猪舌头片，旺火翻炒均匀后加入事先煸香的干辣椒和花椒，出锅前淋上少许香油即可。
哇，口水都要流出来了呢！以上就是我分享的几种常见的做法，每种口味都有不同的特色和味道，大家可以尝试着自己在家里来动手做哦。
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发布时间 2023-06-25
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