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食材:
- 即食海蜇1份
- 胡萝卜适量
- 青椒适量
- 蒜末适量
- 姜末适量
- 香菜适量
- 辣椒油适量
- 生抽适量
- 醋适量
- 盐适量
- 白糖适量
步骤:
- 将即食海蜇冲洗干净,切成适量的大小。
- 将胡萝卜和青椒洗净、切丝备用。
- 把蒜末和姜末放入碗中,加入适量的生抽、醋、盐、白糖和辣椒油。
- 把切好的海蜇、胡萝卜丝和青椒丝放入碗中,倒入调好的酱汁,搅拌均匀。
- 在海蜇凉拌上撒上适量的香菜即可。
小贴士:
1.每个人的口味不同,大家可以根据自己的口味增加或减少某些食材。
2.海蜇的口感和口感有点像鸡肉,肉质Q弹爽口,非常适合凉拌。
3.如果觉得辣椒油过于刺激,可以适量加入花椒油调味。
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发布时间 2023-06-25
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海蜇口感爽滑,富含蛋白质、碳水化合物等营养成分,可加凉菜、火锅、拌饭等,也可用于制作海蜇皮、海蜇干等食品。建议先清洗泡发,再切片或切丝,根据个人口味配以适当的调料食用。
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发布时间 2023-06-25
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海蜇富含蛋白质、多糖和胶原蛋白,但需要先经过处理才能食用。一般先用清水浸泡至发软,再切成适当大小,最后配以酱油、醋、葱姜等调料。也可以加入黄瓜、豆腐等食材拌成凉菜。
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发布时间 2023-06-25
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海蜇是一种营养丰富的海产品,即食海蜇切成丝、调配各种调料或拌入凉菜均可食用。也可烹饪成炒海蜇或海蜇汤等菜品,口感清爽、爽脆可口。
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发布时间 2023-06-25
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海蜇有毒,必须用盐水浸泡多次去毒后,切成细丝状,拌入调料食用。可以加入蒜泥、香油、醋等调味,口感Q弹。
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发布时间 2023-06-25
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即食海蜇可以直接食用,也可加入凉菜、火锅等中。建议先用清水焯烫后再食用,口感更佳。
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发布时间 2023-06-25
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