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麻枣是一道美味的江西家常小吃，是利用麻油、芝麻和糯米粉等材料加工而成的。制作过程虽然繁琐，但是做好后，麻枣外表金黄酥脆、内里松软绵润、香甜可口，口感极佳。，我就来分享一下制作家常麻枣的步骤与技巧。
步骤一：准备食材
所需食材包括：糯米粉、芝麻、麻油、红糖、白糖、油条、花生等。其中，芝麻和花生可以事先烤熟，提高口感。
步骤二：制作麻枣馅
将事先烤熟的芝麻和花生压成碎末；将红糖和白糖以1:2的比例加入适量开水，煮至糖溶解；把糯米粉加入锅中，加入适量的开水，搅拌均匀，加入适量麻油，再用热水加入红糖水，同时不断搅拌，直至成团；揉成小粒馅儿后用开水焯水，捞出用搅拌器捣成泥状。
步骤三：制作麻枣皮
将糯米粉、油条、麻油以2:1:1的比例混合后，加适量开水搅拌均匀，揉成光滑的面团；将面团分成小份，搓条状，拉长搓细后，裹上馅料，捏成麻枣型，搭进糯米粉，之后煮沸水，放进去闷煮10分钟即可出锅。
以上就是制作家常麻枣的步骤，需要注意的是，制作麻枣的比例要掌握好，才能制作出口感好、颜色金黄的麻枣。在糯米面粉的选择上也要注意，选用质地好的糯米面粉，做出来的麻枣口感会更好。制作过程中，一定要耐心细致，不断搅拌，用心做好每一个步骤，才能做出美味可口的家常麻枣！
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发布时间 2023-06-25
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麻枣属于中药，有补气养血、润肠通便的功效。制作麻枣最简单的方法是将黑芝麻炒香研磨，加入糯米粉和蜂蜜，搓成小球状。
也有人喜欢在糯米粉中加入红糖、桂花等，口感更加多样化。在制作麻枣的过程中，注意掌握好火候，以免烤焦。
麻枣含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，但热量较高，适量食用即可。同时在食用前建议先加热，口感更好。
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发布时间 2023-06-25
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麻枣是一种具有助眠、滋补等功效的传统食品。常用的做法有洗净去籽、用芝麻、糯米粉、糖、油拌匀填进枣中，蒸或烤熟的方法制作。
制作麻枣时最好选用有机防腐剂的新鲜大枣，制作后要密封保鲜，保存时防潮、防虫，可放置在通风干燥处。
麻枣在早餐配上一杯牛奶或豆浆，作为下午茶点心也是不错的选择，口感清香，又不失营养，非常适合家庭制作。
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发布时间 2023-06-25
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麻枣是一种美味的传统甜品，做法简单，只需将白芝麻、花生、枣泥和糯米粉混合，搓成小球，再蘸上炒熟的糯米粉即可。
如果喜欢口感更软糯，可以将糯米粉和水混合后蒸熟，再将麻枣小球裹上。
麻枣具有补血健脾、消食、益气等功效，常食可滋润肌肤，延缓衰老。
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发布时间 2023-06-25
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麻枣，是广西的传统美食，主要由糯米、芝麻、花生和红糖等食材制作而成。
制作时先将糯米蒸熟后捣成泥，再加入芝麻、花生和红糖混合，并搓成椭圆形的小球，在锅中蒸煮后即可食用。
做麻枣可以添加不同口感的坚果，为食欲带来更多的享受。
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发布时间 2023-06-25
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麻枣是一种营养价值丰富的传统美食，制作简单，味道香甜可口。准备糯米、枸杞、芝麻、红枣、红糖等食材。将糯米泡水后沥干，与红枣、枸杞、芝麻等混合，加入适量红糖搓成小球即可。
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发布时间 2023-06-25
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