豆浆粉是怎么制作出来的

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    康师傳

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    豆浆粉是一种由黄豆制成的粉末,是制作豆浆的主要原料之一。我来详细解答如何制作豆浆粉。

    首先是选料。制作豆浆粉的首要原料是大豆,建议选择外观完整、有光泽、色泽均匀一致的黄豆。

    其次是浸泡。将洗净的黄豆浸泡在清水中,时间一般为6-12个小时,以确保黄豆充分地吸收水分。

    接着是磨浆。将浸泡好的黄豆加水放入豆浆机中,磨成豆浆糊。稍微加热一下,这个温度应该在70~80℃之间,不能太高,否则会**营养成分。

    最后是过滤、干燥和包装。将豆浆糊用纱布或其他过滤网过滤,去除粗粒,再将其在低温干燥箱中干燥,并加工成粉末状,就制成了豆浆粉。最后将豆浆粉包装好,储存在干燥通风的地方。

    在制作豆浆粉的过程中需要注意的是,磨浆要均匀,温度不能过高,不然会**豆浆中的营养成分。豆浆粉储存时也需要注意避免潮湿,避免与其他异味食品混合,以保证口感和品质。

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    发布时间 2023-06-25

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  • 毛志伟

    毛志伟

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    茶酒伴

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