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香椿是一种非常具有营养且适应性广的食材,在中国南方应用特别广泛。它是一种春季的常见蔬菜,味道鲜美且具有独特的香味,很多人喜欢用它来做饭。其中,香椿酱是其中一种常见的做法,它有着浓郁的香椿香味,在料理中可以增加美味和营养。
那么,如何制作香椿酱呢?
要准备好食材。需要采购***克鲜香椿,一勺糖,一汤匙食用油,适量的盐和白胡椒粉。
第二步,清洗香椿。将香椿用清水漂洗干净,去除杂质和叶柄。洗净之后,用厨房纸吸干水分并将它切成碎末。
第三步,处理香椿。将切碎的香椿末放入锅中,倒入少量的食用油翻炒。炒香椿末的目的是让它变得更加香味浓郁。大概需要5分钟左右,待香椿变色变软后出锅备用。
第四步,炒制调料。在锅中加入适量的食用油,加入白糖炒至颜色呈现深棕色,也就是焦糖色,之后加入香椿末继续翻炒均匀。
第五步,耐心搅拌。从锅中取出调料,加入适量的盐和白胡椒粉拌匀,搅拌至调料与香椿末充分混合,制成香味浓郁的香椿酱即可。
香椿酱可以用来作为很多料理的调料,如鸡蛋煎饼、面条、炒饭等等。它也可以单独搭配白米饭食用,营养美味。
制作香椿酱虽然需要费一些功夫,但最终呈现出来的美味是值得的。
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发布时间 2023-06-26
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Para:香椿,又名香椿树,是一种四季常绿乔木,可食用其嫩叶、嫩芽或花粉。
Para:家常制作香椿酱做法简单,将香椿叶洗净风干,加入适量盐磨成粉末,加入油拌匀即可。香椿酱可搭配豆腐、肉类等食用,口感鲜美。
Para:香椿酱营养丰富,不仅含有丰富的蛋白质、维生素B1、B2,还含有多种微量元素,如铁、锌、铜等,对补充营养具有很好的作用。
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发布时间 2023-06-26
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;香椿酱是一道美味可口的家常菜,将新鲜香椿叶剁碎,加入盐、酱油、花椒等调味料拌匀即可。
这道菜口感鲜美,具有丰富的营养价值,尤其适合搭配米饭或面条食用,是一道不可错过的家常美食。
制作香椿酱时要保证材料新鲜干燥,切碎的香椿叶不能过细,同时调味料的使用量需要根据个人口味适度调整。
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发布时间 2023-06-26
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;香椿酱是一道美味的家常菜,制作方法简单,只需将新鲜的香椿叶洗净斩碎后混合调料拌匀即可。
香椿酱味道鲜美,富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分,是一道既美味又健康的佳肴。
可以用香椿酱搭配米饭、面条、煎蛋等其他食材食用,口感鲜美,营养丰富。
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发布时间 2023-06-26
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;香椿酱的家常做法:将香椿叶洗净,晒干或烘干,打成粉末,加入盐、糖、大蒜、辣椒粉、香油搅拌成酱。
香椿酱营养丰富,味道鲜美,可以用来拌面、煮菜、涮肉等,制作简单方便,是一道家常美食。
香椿酱还有较高的药用价值,有助于清热解毒、降压降脂、预防感冒等疾病。
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发布时间 2023-06-26
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香椿酱是一种低脂、高蛋白、营养丰富的酱料,适合各种烹饪方式,可作为蘸料或加入菜肴中;制作过程较简单,主要原料为新鲜香椿叶和豆腐,口感香辣微甜,有极佳的口感和风味。
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发布时间 2023-06-26
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