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我们需要准备好材料：猪结肠、猪骨头、姜、葱、八角、花椒、料酒、盐、酱油。
先将猪结肠清洗干净，切成大约5厘米的段落。然后将猪骨头放入开水中焯水煮沸，捞出冲洗干净备用。
接着，将猪骨头、葱、姜、八角、花椒放入锅内，加入适量的水，煮开后小火慢炖2个小时。
随后，将脆骨肠段落加入锅中，加入料酒、盐、酱油适量，再进行煮沸，大火煮热5分钟左右，待脆骨肠变软后即可关火。
将脆骨肠捞出，晾凉。将炖煮好的高汤倒入容器中，将脆骨肠放入其中，入冰箱冷藏，待凝固后便可食用。
我的脆骨肠做法总体来说比较简单容易上手，而且口感十分鲜美。希望大家也可以试着来做一下哦。
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发布时间 2023-06-27
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脆骨肠是一道广东地方特色美食，主要原料是猪肉和猪腸，口感鲜嫩，营养丰富。制作方法比较繁琐，需要先将猪小肠清洗干净，然后和肉馅混合，再加入其他调料，蒸煮后切片食用，味道鲜美，值得一试。
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发布时间 2023-06-27
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首先将脆骨肠剪成合适长度，用开水焯水去除血沫。之后，放入葱姜蒜爆炒，加入适量料酒，翻炒至肉色变白，放入豆瓣酱、盐、糖、酱油、醋、生抽和水，焖煮十分钟，将火开大收汁即可。
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发布时间 2023-06-27
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脆骨肠是具有浓郁南方风味的传统小吃，主要原材料有猪脆骨、肠衣等。制作时先将脆骨烹煮至熟透，然后将脆骨套在肠衣里捆扎成卷状，再用炭火或油炸至金黄色即可享用。
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发布时间 2023-06-27
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脆骨肠是一道美味的传统小吃，主要原料是猪大肠。先将大肠清洗干净，切成小段泡去膜，用水焯一下并洗净。加入酱油，糖，豆瓣酱等调料腌制后煮熟即可。
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发布时间 2023-06-27
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脆骨肠是一道美食，制作方法简单：将黄瓜、胡萝卜等蔬菜切成丝，加入白醋、白糖、盐、辣椒粉、味精和大量切碎的脆骨肠翻炒即可。焦香酥脆，回味无穷。
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发布时间 2023-06-27
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