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藏猪，又叫边境山区猪，是指生活在高寒山区的猪种，由于生长在自然的草原和山林环境中，所以藏猪肉质鲜美、脂肪含量低、纤维紧实，呈现出独特的风味。
藏猪的另一个特点在于，它的生长过程中几乎不需要人工干预。藏猪属于野生动物的范畴，由于生长在高寒山区，所以不需要依靠饲料，长成过程中只需吃山间野果、根茎、草本植物，食材无污染，肉质更为健康、安全。而由于在高寒环境下严苛的生存条件，所以藏猪的生长速度慢，需要较长的时间来生长，也因此肉质更加优良。
藏猪还具有一定的药用价值。从中医角度来看，藏猪肉性温热，有滋阴、补血、益气等功效，因此在一些疾病康复期或者作为滋补品，都是极好的选择。而由于藏猪食用的植物多为野生草本植物，富含各种营养元素以及植物化学物质，因此藏猪肉也富含有益于人体健康的营养成分，比如蛋白质、矿物质等。
藏猪肉质细嫩、风味独特，营养丰富、味道鲜美，还具有一定的药用价值，是一种非常优质的农产品。由于存活环境苛刻，藏猪数量较少，且因为散养，藏猪的规模也较小，所以藏猪肉在市场上相对比较珍贵，包括藏猪肉干、酱制品等都是高档的美食。
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发布时间 2023-06-24
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藏猪是一种喜寒性、耐寒、耐饥、善走动、易肥育的猪种，主要分布在**、青海、四川、云南等地区，具有高蛋白质、低脂肪、鲜美可口的特点。
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发布时间 2023-06-24
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藏猪，又名藏香猪，是高原地区的一种独特的优质瘦肉猪，饲养成本低，适应力强，瘦肉率高，肉质鲜美，是藏区常见的畜禽产品之一。
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发布时间 2023-06-24
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藏猪是一种喜爱在高寒地区生活的猪种，毛色以黑色为主，体型较小但生长迅速，较耐寒且适应性强，有较好的肉质品质。
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发布时间 2023-06-24
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藏猪，又名藏**，是一种以藏区为主要分布区域的特色猪种，其体型较小，肉质鲜美，属于珍稀动物。
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发布时间 2023-06-24
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藏猪是中国的本土猪种，体型较小，适应力和耐受力强，肉质鲜美。
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发布时间 2023-06-24
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