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说到夏季特别美味的海鲜，相信不少人会想到夏日炙烤的美味扇贝。而其中最为知名的品种之一便是夏季盛产的“夏日扇贝”——虾夷扇贝。那么，虾夷扇贝的营养价值究竟如何呢？
1.丰富的蛋白质、矿物质和维生素
虾夷扇贝是高蛋白、低脂肪的食物。100克虾夷扇贝含有15.4克蛋白质，0.7克脂肪，热量仅为70大卡左右。虾夷扇贝还富含钾、镁、铁、锌等多种矿物质，这些元素对于人体的正常代谢和生长发育都至关重要。虾夷扇贝含有多种维生素，如维生素B1、B2、B12和C等。
2.保持心脏健康
虾夷扇贝中的欧米伽-3脂肪酸有助于降低胆固醇水平，减少动脉壁上的积累以及炎症反应，从而保护心脏健康，降低患心脏疾病的概率。
3.延缓衰老
虾夷扇贝中含有丰富的抗氧化物质，如硒、锌和维生素C等，这些元素有助于降低细胞受氧化压力的程度，从而减缓细胞老化的过程，起到延缓衰老的作用。
4.增强免疫力
虾夷扇贝富含多种抗氧化物质和微量元素，这些元素有助于增强身体的免疫力，减少感染和炎症的风险。虾夷扇贝还含有多种天然抗生素和免疫调节剂，可以增强身体的自我修复和抗病能力。
虾夷扇贝是一种味美营养丰富的海鲜，不仅具有极高的蛋白质含量，还含有多种矿物质和维生素等营养成分，具有促进身体健康和免疫力的作用。适量食用虾夷扇贝对健康十分有益。
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发布时间 2023-06-21
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虾夷扇贝是一种味美营养丰富的海产品，含有高蛋白、低脂肪，且富含钙、铁、碘等多种矿物质和维生素B1、B2、B12等人体必需的营养成分。
虾夷扇贝还富含牡蛎多肽、天然虾青素等保健物质和神经酰胺等活性物质，具有抗氧化、抗炎、降血压、降胆固醇等功效，是增强体质、预防疾病的理想食品。
虾夷扇贝味道鲜美，制作方式多样，可作为中高档菜肴的主料，也可加工成罐头、速冻品等便捷食品，深受消费者喜爱。
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发布时间 2023-06-21
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虾夷扇**质细嫩、口感鲜美，富含多种营养物质，如蛋白质、不饱和脂肪酸、多种矿物质等，对提高免疫力、保护心脏等有功效。
虾夷扇贝还富含硒元素，能有效抗氧化、降低血脂和胆固醇，预防癌症、老年痴呆等疾病。
但需要注意的是，进食时需煮至充分熟透，以避免感染因生吃或未充分加热而引发的食源性疾病。
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发布时间 2023-06-21
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虾夷扇贝是一种味美营养丰富的贝类海产品，含丰富蛋白质、钙、铁等多种营养成分，尤其是富含有益的不饱和脂肪酸和多种矿物质，具有抵御高血压、动脉硬化、心脑血管疾病等多种保健作用。
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发布时间 2023-06-21
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虾夷扇贝是一种极其营养丰富的海产品，富含蛋白质、矿物质、维生素等营养物质，对于促进肝脏功能、增强身体免疫力和预防心血管疾病等方面具有很好的保健作用。
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发布时间 2023-06-21
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虾夷扇贝含有高蛋白、低脂肪，且富含必需氨基酸、微量元素和益生菌，是一种营养价值很高的食品。
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发布时间 2023-06-21
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