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剑麻猫抓板是一种以猫山王榴莲和剑麻为主要材料制作的传统糕点。剑麻是一种纤维质坚韧的植物，使用的是其叶子中质地韧性较强的部分。制作剑麻猫抓板需要先将榴莲肉与糯米粉搅拌均匀，再将其与切碎后的剑麻混合，制成成形后入蒸锅蒸熟。
剑麻猫抓板的口感有韧性，入口有一股浓郁的榴莲香气，非常适合作为下午茶或甜点来享用。剑麻猫抓板在制作时不需要添加任何色素、防腐剂等化学添加剂，是一种天然健康的食品。
剑麻猫抓板是一种健康、美味的传统糕点，我们可以在闲暇之余一边品尝一边了解其中的制作技巧和文化背景。
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发布时间 2023-06-27
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