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在耐储存能力方面，我个人认为白皮蒜比紫皮蒜更加耐储存，不容易发芽。这是因为白皮蒜的外皮比较干燥，比较薄，而且白皮蒜的头部叶片比较紧密，也比较结实，这些特点使得白皮蒜在储存过程中，不容易吸收到空气，并且不容易受潮。
相比之下，紫皮蒜往往皮厚而且有一定的油分，容易吸收到空气和水分，在储存过程中，容易出现芽生长和变软等现象。
但是，要注意，无论是白皮蒜还是紫皮蒜，储存的环境和方法对其耐储存能力都有很大影响，我们需要将蒜头放在通风、干燥、阴凉的环境中，同时避免蒜头之间互相挤压。
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发布时间 2023-06-26
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据我的经验，白皮蒜的储存时间稍微比紫皮蒜长一些，但在储存过程中，两者都需要放在阴凉通风、干燥的地方，避免潮湿和受潮，可以延长储存时间，尽可能减少生芽现象的发生。
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发布时间 2023-06-26
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白皮蒜因为生长期短、鳞片薄和外皮较为干燥，所以耐储存不易生长芽。而紫皮蒜在储存期间的环境和成熟程度会影响其生长芽的情况。
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发布时间 2023-06-26
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白皮蒜比紫皮蒜更耐储存，不容易生芽。建议将白皮蒜储存在阴凉、干燥、透气的地方，以免长期储存导致发芽。
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发布时间 2023-06-26
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白皮蒜比紫皮蒜更耐储存。在储存中，保持干燥通风，温度在0-5℃左右最佳，可以延长白皮蒜的保质期。
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发布时间 2023-06-26
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白皮蒜因其皮薄易脱水，储存期略短，但耐储存不生芽；紫皮蒜则相对来说储存期长，但易发芽。
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发布时间 2023-06-26
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