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打开冰箱时，拿出新鲜的箬竹叶，优美的竹蔑形状让人注目。箬竹叶包粽子是中国南方传统的端午节食品，一种美味的甜香糯米和咸味的肉馅，叶子的清香使其闻起来更加**，让你食指大动。
将箬竹叶放入开水里煮煮约1个小时，直到叶子软化和变成一种淡黄色。然后将竹叶挂起，晾干，并在晾干前将竹叶上的黑点和污渍去掉。
准备好甜糯米和咸香肉馅。先要将糯米浸泡大约2个小时，然后沥干水分。将糯米倒入碗中，加入适量的盐、细砂糖和香油，搅拌均匀。如此一来，糯米香味更加突出。
接下来，将咸香肉馅拌匀。肉馅可以自己配制，也可以购买现成的，再加入适量的盐、细砂糖、生抽和鲜味鲜。糯米和肉馅都需要提前拌好，以便在包粽时更加便捷。
包粽子前，将竹叶用清水冲洗干净，再用热水再次烫一下，以去除异味。用一片竹叶将其压平，然后将另外两片叠加在一起，形成一个货真价实的三角形。
将锅上火开至水烧开，然后放入预置好的粽子。在火力大概7号的情况下，煮大约2.5-3小时。如此一来，粽子又香又熟，入口爽口，让人回味无穷。
吃前别忘了剪开竹叶，美妙的美味粽子就可以享受啦！
箬竹叶包粽子必须注意以下步骤：洗涤、煮沸、沥干、填充、包装和烹饪。这些步骤都很简单，每个人都可以轻松掌握，只需沉着冷静和耐心，然后就可以吃到美味的箬竹叶包粽子了。
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发布时间 2023-06-21
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第一步：准备材料，箬竹叶（须洗净泡软）、糯米、糖、猪肉、五花肉、咸蛋黄、香葱、姜、料酒、酱油等
第二步：将糯米加水浸泡4小时左右，五花肉和猪肉切成小丁炒香备用，加入切碎的姜、葱、盐、糖、料酒、酱油煮约半小时制成肉馅
第三步：将箬竹叶涮烫后用剪刀剪成大小相当的方块，装入肉馅、浸泡、切好的咸蛋黄和糯米，用竹绳系紧，用清水焯煮30-50分钟取出食用，加入适量的辣椒调味即可。
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发布时间 2023-06-21
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箬竹叶包粽子是传统端午节的食物之一，这里分享一个简单的做法：
1.煮糯米饭和肉蒸熟备用；2.将箬竹叶焯水，晾凉后剪成合适大小备用；3.取一只箬竹叶，放入一勺糯米饭、适量肉及配菜，卷成三角形，用细麻绳扎紧；4.放入开水中煮至浮起即可食用。
注意事项：箬竹叶应提前泡软，肉宜选用猪五花肉切块，煮粽子时火候要掌握好，以免煮糊或煮破。
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发布时间 2023-06-21
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箬竹叶包粽子，是传统端午节的美食之一，操作简单，成品口感香糯，吃起来非常有嚼劲。
制作材料有糯米、五花肉、干贝、香菇等，需要先将糯米泡水，再配料腌制，最后用箬竹叶包裹成粽子形状，用水煮熟即可。
箬竹叶包粽子虽然不是最简单的粽子制作方式，但却是最具有传统特色和文化内涵的方法之一，值得一试。
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发布时间 2023-06-21
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箬竹叶是传统粽子包装材料，它具有天然耐高温、无毒无害、环保等特点。
第一步：将箬竹叶用清水洗净，放入开水中烫软，切断筋骨。
第二步：将浸软的箬竹叶搭成小口袋，填入适量糯米、肉馅等食材。
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发布时间 2023-06-21
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箬竹叶需提前浸泡洗净，入水煮烫至软化备用。
将糯米、红豆、甜枣等馅料包入箬竹叶中，一定要用细绳系紧，以免煮破。
用大火蒸煮约2小时即可食用，口感Q软香甜，吃完让人心满意足。
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发布时间 2023-06-21
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