蓝点马鲛鱼是鲭鱼吗(蓝点马鲛鱼多少钱一斤)

什么是蓝点马鲛鱼？

蓝点马鲛鱼（Blue-spottedTrevally）是一种热带鱼类。它们是马鲛鱼科的一种，也被称为“青点鲹鱼”，主要生活在印度洋、太平洋和非洲东海岸的沿海海域。这种鱼通常有一个粗壮的身体和灰色、蓝色、银色的鳞片。

蓝点马鲛鱼与鲭鱼的区别

虽然蓝点马鲛鱼和鲭鱼都属于鱼类，但它们属于不同的科。蓝点马鲛鱼属于马鲛鱼科，而鲭鱼则属于鲭科。从外观上看，鲭鱼身体较为细长，以深度潜游和属于大型海洋鱼类；而蓝点马鲛鱼身体比较粗壮，主要生活在浅海礁石区域。

如何选购蓝点马鲛鱼

首先要根据鲜度来选择。新鲜的蓝点马鲛鱼以体表色泽亮丽、气味清新且不异味为特点。其次要看个头，大小适当的蓝点马鲛鱼口感更佳，而价格也相对实惠一些。最后是价格，蓝点马鲛鱼的价格根据市场和生长环境不同而异，一般来说每斤的价格在30元到80元之间。

如何烹饪蓝点马鲛鱼

烹饪蓝点马鲛鱼的时候可以根据自己的口味和喜好进行选择。蓝点马鲛鱼味道鲜美，肉质细嫩，可以清蒸、煲汤、煎炸等多种烹饪方式，口感都很不错。煎炸时先用干淀粉将鱼裹一遍，锅中放入适量油，热油后将裹了淀粉的鱼放入煎炸，煎至金黄色即可。清蒸时可以加入些姜丝和葱花来提鲜。

无论选择什么烹饪方式，完全可以根据自己的口味进行选择，蓝点马鲛鱼的营养价值都很高。

结语

蓝点马鲛鱼是一种味道鲜美，口感不错的热带鱼类，同时也是一种比较健康的食材。在选购和烹饪蓝点马鲛鱼时，我们应该注重鱼的新鲜度和个头，并可以通过适当的烹饪方式来改善它的口感。希望本文可以为大家提供一些选购和烹饪蓝点马鲛鱼的参考信息，也感谢大家光临天天花木城，更多农艺信息敬请关注。