一、什么是磨盘柿
磨盘柿，又称大峪沟磨盘柿、易县磨盘柿，是一种特别甜美可口的柿子品种，在曹妃甸养殖区、北京市房山区及河北省易县等地有着广泛种植。叶子宽大，秋季树上硕果累累，呈圆锥形，肉厚多汁，甜度高，在中秋节、国庆节时节结**柿更为甜美可口。由于磨盘柿所含的大量营养成分，如蛋白质、糖、维生素等对人体具有极高的保健作用。
二、磨盘柿的栽培与管理
1.地理环境
磨盘柿原土于中国河北省易县三岔河流域地带，由于其抗逆、适应性强，现在亦在陕西、河南北部、山西及辽西发现种植。
2.气候条件
磨盘柿树耐寒性好，适宜生长温度在0到40度之间，通常在秋季和冬季降雨较多，所以磨盘柿生长期间，需要给予足够的水分，并且不能将磨盘柿种植在高温和酷热的气候中，以免柿子开裂。
3.土壤要求
磨盘柿树生长在稍微潮湿且疏松肥沃的土壤中，如果土壤贫瘠或水分不足，可能会影响柿子的品质和产量。
4.病虫害防治
磨盘柿树往往会受到一些病虫害的侵袭。比如，病害主要包括**病、丝核孢病以及炭疽病等。因此，在病虫害防治方面，应该选择适时适量的药剂进行喷洒。
三、磨盘柿的营养价值
磨盘柿含有大量的蛋白质、糖分、回香碱以及维生素、微量元素和氨基酸等有益品质，对人体健康十分有益，同时其极佳的理化特性，在买方市场上具有很高的价值。
1.抗氧化作用
磨盘柿含有丰富的维生素C、维生素E及茄红素等，这些物质对身体的抗氧化作用十分有益。
2.提高免疫力
磨盘柿中所含有的维生素C等对于增强人体免疫力十分有帮助。
3.降低胆固醇
磨盘柿中所含有的纤维素、钙及铬等能够降低人体内部的胆固醇水平，尤其是对于那些患有心血管疾病的人来说，磨盘柿的食用非常有益。
四、总结
磨盘柿是一种美味且营养价值非常高的果品。适合生长温度在0到40度之间，栽培过程中需要注意给予足够的水分，以及适时适量的药剂进行喷洒，以防治病虫害的侵袭。磨盘柿对于人体的健康非常有益，可以起到增强免疫力、抗氧化、降低胆固醇等作用。谢谢大家阅读，如有需要，在天天花木城可以了解更多的农艺知识。
推荐商品
