香灵草，拥有特别的口感和独特的香味！

香灵草是一种生长在阴湿环境中的香草，因其独特的口感和香味在烹饪中得到了广泛应用。正是由于这些特点，它成为了越来越多家庭的选择，是否想知道香灵草在哪买，以及如何煮出美味的香灵草鸡蛋？我们来看看下面的内容。

香灵草简介

香灵草又称香水草、北方佛手草等。属于唇形科一年生草本植物。其植物体小巧玲珑，叶子绿色，长得非常开阔，梗直立，花簇生、暗紫色或淡黄色。香灵草主要分布在东南亚和中国南方的**带和热带地区。香灵草不仅可以用于制作草药饮料，还可以作为菜肴装点和佐料。

香灵草的烹饪用途

香灵草味道独特，既有一股淡淡的清香味，也有麻辣刺激的味道。在住家菜肴中的用途也许最多的就是炒串和烤肉串。烤香灵肉串时，先将香灵草洗净，剁碎，拌入新鲜的猪肉中进行调料，最后加上一些地道的孜味，能够让肉与香灵草的味道相互融合，达到口感完美的效果。另外，香灵草也可以用于烧鸭或烧鸡，给香肠、肉饼、海鲜、火腿等肉制品增添独特的香气。

香灵草怎样煮鸡蛋

煮香灵草鸡蛋非常容易。烧热锅，加水，竖立鸡蛋，等到水开后加入一些香灵草，再加入少量酱油和盐（可以依据口味不同而定）。然后再加入适量的糖和秘制酱汁，让鸡蛋慢慢的煮至熟透。这样，鸡蛋就被香灵草的清香包裹着，吃起来更加美味。

在哪里可以买到香灵草

在不少社区菜市场中，经营着香灵草（香水草）的摊点。现在，也有不少线上电商平台提供香灵草的**，如淘宝、京东等。普遍而言，使用线上渠道购买香灵草方便快捷，价格也比较实惠。

在搭配香灵草时，个人口味的因素要时刻考虑，因为其口感较为特别，不适合每一个人的口味。然而，只要运用得当，香灵草足以为主菜、辅助菜带来更为丰富的味道。我们希望通过这篇文章，让读者对于香灵草的购买和使用有更深入的了解。感谢大家访问天天花木城，希望这篇文章对喜欢烹饪和美食的你有所帮助。