了解白茯苓和土茯苓的不同
茯苓是中药材中重要的一味，是由龙眼科植物茯苓属的根块干燥的地下块茎。其中，土茯苓是比较常见的一种，而白茯苓也是茯苓的一种变种。它们虽然同属龙眼科，但其药效以及用法还是存在一定的差异性。
- 土茯苓：是常见的一味中药材，有清热解毒，湿利利尿的功效。日常泡茶喝，可以缓解口渴、甚至一些浮肿症状，对糖尿病、高血压等病症也有一定的缓解作用。
- 白茯苓：与土茯苓相似，也是一味中药材。在药性上则多表现为黏液质，对于治疗一些肺、脾、胃、肝等疾病也常被应用。
泡水喝白茯苓的正确方法
白茯苓的科学名称为茯苓多糖，医学上对其已有了一定的认可和应用。很多朋友想要进行泡水喝，但又不知道该如何开始？下面我们可以一起学习一下正确的泡水喝茯苓的方法。
选购合适的茯苓:在购买前，首先要观察白茯苓的形态是否完整，颜色是否清亮、表皮是否平整，没有变色或者病虫害的情况。质优的白茯苓可以感觉外皮有一层薄绒，即所谓的“鼻涕苓”，质地不止，咀嚼后有甜味，这才是完好的白茯苓。
清洗:首先将干净的茯苓泡水中浸泡15-30分钟，然后拿出来刷洗表面的杂质，洗净后再用流动的水冲洗。
泡茶:将白茯苓粉或泡茶机装入茯苓切片、加水后进行泡茶，一般每斤白茯苓可以满水3-4次，用小火慢煮。另外，白茯苓泡水还可以搭配一些其它的中药材，如玫瑰、红枣、枸杞等，提高药效，还可以增加口感。
温度:茯苓含有大量的淀粉、纤维素，需要充分的时间把其中的营养物质提取出来，而且泡茶的温度一定要足够高，一般是烧开水、稍加**，最终泡茶时应保持在95℃左右，以便把茯苓中的药效充分提取出来。
注意事项:对于过敏体质的朋友应该谨慎食用，过量食用也可能会引起一些消化系统的不适症状。同时，添加搭配的中药材数量也不能过多，尤其是女性好友，要注意不要在月经期间进行过度的泡茶，以免对于身体造成一定的影响。
最后，茯苓中含有的多种微量元素以及多糖类物质，最具有保健作用，常饮用可以增强人体免疫力，对于缓解现代人肝脏等**的负担也有着一定的帮助。希望大家可以通过正确的方法进行泡水喝茯苓，达到更好的保健效果。
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