***茶的性质及功效
***茶是许多人们喜欢的花茶之一，不仅其花形美观，而且有着很多的保健功效，许多人都有关心它的性质及功效的问题，本文将为大家详细介绍。
性质划分
据统计分析，***茶有两种不同的药性分类，分别是其茶性的温和性寒。其中，白牡丹茶属于性寒的一类，而碧螺春则属于性温茶类，其性质不同的分类会对应着其所需的饮用方式和服用量，需要特别留意。
温和的白牡丹茶
白牡丹茶原产于福建和四川境内，该种茶性偏向于性寒，不仅有消暑降温的功能，而且其口感醇厚清新，花香扑鼻，营养价值高，所以颇受喜爱。在暑天酷暑过后，经常饮用白牡丹茶有功效清暑解热，一定程度上帮助缓解烦躁，不过霜降之后还是少喝为好，以免过于凉爽伤身。
温性的碧螺春茶
碧螺春的名声在国内外都非常知名，这种茶的性质属于温和型，适合在气温较低的时候饮用，它含有相对较多的***，可以提高代谢，增加体力，除此之外，还有助于身体抵御疾病，增加免疫力。当然，大家在饮用时也需要注意要适量，否则会增加肠胃的负担，损伤身体。
***茶的合理饮用方式
由于***茶的不同性质，因此在合理饮用时也要留意，白牡丹茶者在酷暑天气中可以适量冲泡在温水中凉爽饮用，补充身体水分，适宜饮用时间较为寒冷的午后或运动之后。而碧螺春则适合于天气较为寒冷时饮用，可以刺激身体代谢能力，快速增加体力以及抵御寒冷天气，饮用量也要适量。
茶叶的鲜叶与干叶用途
鲜叶的白牡丹茶在花季时采摘，口感鲜美清新，可以直接冲泡饮用；而花季外期间采摘的***一般是会晒干制成干茶或干花茶，加入茶中则可以带有茶花清香，不过一般情况下，花繁时的白牡丹茶更有收藏价值，因为其口感和饮用体验更好，价值也更高。
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