碧娇圣女果的功效
碧娇圣女果,又称蓝莓番茄,其果实质地饱满,多汁鲜美,口感爽甜,营养价值丰富,深受人们的喜爱。目前,这种果实在世界各地已广泛栽培。那么,碧娇圣女果除了美味之外,还有哪些功效呢?
抗氧化
碧娇圣女果含有大量的花青素和类胡萝卜素等天然抗氧化物质,可以有效清除体内**基,延缓细胞老化,增强身体免疫力,预防疾病。
辅助降血脂
碧娇圣女果中含有的一种叫做桑果胺酸的物质,能够有效降低血脂、降低胆固醇,有助于保护心血管健康。
增强记忆力
碧娇圣女果中富含维生素B、C、E等多种成分,这些物质具有很好的养脑作用。食用适量的碧娇圣女果,可以促进血液循环,增强脑部血液供应,提高记忆力。
改善睡眠
碧娇圣女果中含有较高的微量元素锌和镁,这些物质对人体的睡眠质量有很好的调节作用。还有人们喜欢用碧娇圣女果制作酱料,食用后不仅美味,还有助于放松神经,更好地入睡。
碧娇圣女果酱
除了生食,碧娇圣女果还可以制成酱料食用。碧娇圣女果酱是一款美味又健康的果酱,含有适量的糖分和果脯,可口程度很高。制作方法简单,将新鲜的碧娇圣女果洗净,去除果蒂和污渍,切成块状,加入适量的白糖,少量柠檬汁,慢火煮至浓稠状即可。
碧娇圣女果的营养价值和健康功效不可小觑。我们可以加入适量的碧娇圣女果到我们的日常饮食中,以达到保健养生的目的。
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