福鼎大白茶是什么茶(福鼎大白茶和福鼎大毫茶哪个好)

福鼎大白茶和福鼎大毫茶正宗区别

福鼎大白茶是福建大白山地区生产的白茶，因产于白茶之乡福鼎而得名。福鼎大白茶在福建白茶中属于上品。它是由福鼎大白茶芽制作而成的。而福鼎大毫茶，通常是由芽头加嫩叶制作而成，口感微苦，非常清爽。

福鼎大白茶相较于其他茶，它保留了较多的茶叶天然味道。大白茶的滋味醇厚回甘，口感清爽完美，令人陶醉不已。其中之所以口感如此美妙是因为，福鼎大白茶是非常耐泡的，品质也稳定。

福鼎大白茶和福鼎大毫茶在制作上也有很大的不同之处。福鼎大白茶是通过萎黄、杀青、晾青、卷揉、烘焙、干燥六个步骤而制作的，其中制作时间最长的就是晾青，使茶叶保持住其本身的天然味道和香气，并且使之呈现出淡绿色。相比之下，福鼎大毫茶要精制多次，从而制作出来的茶也更加的鲜嫩。

福鼎大白茶的种类及功效

福鼎大白茶由于制作复杂、种类繁多，有不同类型。福鼎大白茶上面有大白、金芽、银针、寿眉四种。而作用更为明显的是大白、银针两个品种。

福鼎大白茶富含氨基酸、茶黄素、茶多酚，以及多种微量元素，具有压抑高血脂、降低血糖、抗菌、抗癌的功能。同时，福鼎大白茶还有清热解毒、安神降压、美容养颜等特点。

如何品尝福鼎大白茶

1. 温水冲泡

取3-5克福鼎大白茶放入110度左右的温水中，静置30秒左右，感味其清香，然后便可以品尝到具有回甜味的美味福鼎大白茶了。

1. 用盖碗泡茶

将福鼎大白茶放入盖碗内，浸泡1分钟左右，开盖享受，感觉清香余味。福鼎大白茶盖碗泡法是最为常见的品饮方法。

1. 泡沸水

将福鼎大白茶浸泡在沸水中，间歇5-7次后用托盘捞出茶叶，然后滤出茶汁，便可以感受到浓郁的大白茶香了。

结论

福鼎大白茶是一种口感极佳的茶叶，其营养成分极为丰富，功效也十分显著。相较于福鼎大毫茶，福鼎大白茶更为醇厚回甘，让人一喝难忘。在品尝福鼎大白茶时，只需要以温水、盖碗、或者沸水的方式泡茶即可。感谢大家访问天天花木城更多的农艺信息。