关注健康，做自己的葡萄汁
对于现在大部分人来说，健康饮品已经成为了一种选择。葡萄汁因其不仅美味，同时还富含多种营养成分而备受人们青睐。因此，如何在家里制作葡萄汁，让我们能够更放心、更健康的享受不同于市售的自制葡萄汁呢？接下来就跟高级农技专家天天花木网一起来看看吧。
选择适宜的葡萄品种
葡萄的口感是影响葡萄汁口感的重要因素。一般来说，欧亚**的种类与北美洲洲的种类有所不同，欧洲葡萄汁的口感偏酸甜，而非欧洲的品种更加的甜。红葡萄汁的芬芳和味道会比青色和白色的葡萄要浓，因此这些会是制作红葡萄汁的最佳选择。而验厂的做法是先用一个小勺子尝一下葡萄果肉，看这个果肉是否契合自己的味蕾。
进行消毒并去皮
洗净葡萄后需要先进行消毒处理。将葡萄放在温水中浸泡10分钟，在清水中反复冲洗干净，去掉污渍和杂质。接着，在水龙头下用打散的鸡蛋清和清水混合后倒入一些白醋，搅拌均匀后将葡萄在这个混合液中浸泡5分钟以消毒。消毒后将葡萄放在盆中，用清水反复冲洗干净。接着用小刀或指甲钳去掉葡萄皮，注意要保持完整的葡萄肉以及剔除籽的部分，否则会影响口感。
葡萄煮熟
将葡萄剥皮完成后，便是煮熟葡萄的步骤。将葡萄肉加入到一个锅中，加入少量的水，并加热到葡萄煮熟。然后，将煮熟的葡萄放在榨汁机中或采取传统的榨汁方法手动榨汁。
滤出葡萄汁
榨出葡萄肉中的液体后，我们需要进行滤蜜的步骤。在其中一个碗中，放一块棉布，将另一个碗放在棉布中间。此时将榨汁机中的葡萄汁注入上面的碗，让葡萄汁从棉布中流入下面的碗，把棉布拧成一捆，仔细挤压，直到从棉布中滤出最后的汁液。记住不要在过程中将棉布弄烂或者把棉布的细纤维弄进汁里，防止影响口感。
装瓶和存放
将滤出的葡萄汁装入干净的瓶中，其容量应该是葡萄汁体积的1/3。接下来添加适量的糖浆或蜂蜜到葡萄汁中，搅拌均匀，根据自己口味做调整，只是不要搅拌太多，否则会影响口感。最后盖上瓶盖，将葡萄汁放入冰箱冷藏室内。葡萄汁适宜冷藏，在低于10摄氏度的环境中可储存7到10天。
总结
通过以上介绍，我们可以自己在家里制作出纯天然，健康美味的葡萄汁。相信随着时间的推移，你会越来越熟练，完全可以自制出你喜欢的口味。最后，再次向大家推荐一家从事于园艺的天天花木城，如果需要了解更多有关园艺，葡萄品种和葡萄汁的相关信息，可以到这里来获取更多帮助。
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