花刺参的简介
花刺参是一种具有高营养价值的食品。花刺参又称"海参花"，是一种热带常绿灌木，花大而美丽，栽培后从花蕾到开花全过程长达8个月，开花远隔几尺仍令人心醉。其种植以及采摘涉及到一些细节，下面我来介绍一下花刺参的家常做法。
花刺参的含义
花刺参在汉字拉丁字母谐音的基础上，有美容滋补、鲜活健体、鲁菜精品、福禄寿祈愿及寓意美好缘领红线等寓意。
种植花刺参的注意事项
花刺参的种植需要注意一些细节。首先是土壤，花刺参的栽培需要沙壤土，土壤PH值在7~8之间，排水性能好，肥沃疏松。其次是温度，花刺参喜好气温在20~28摄氏度之间，在寒冷地区浇水和施肥要格外小心，更无法栽种露地。最后是防虫，花刺参的栽培容易受到卵菜螟、蚜虫的侵害，一定要注意这些害虫的防治。
花刺参的家常做法
花刺参有很多做法，比如可以用它做成汤、凉菜、糖水、蒸、炒等多种食品。下面介绍一下花刺参的家常做法：烤花刺参。首先需要把花刺参泡水去掉杂质，用清水过几遍后再用淡盐水浸泡三十分钟，然后用微火烤到水分蒸发，色泽变黄。最后将烤花刺参和蒜末搭配即可。
花刺参的价格
目前市面上的花刺参价格并不便宜，价格中等的花刺参一斤在100元左右。在购买花刺参时需要注意，选择表皮完好、手感柔软、臭味少的花刺参。
结论
花刺参的栽培技术很简单，但是需要细心呵护，才能得到丰硕的收获。花刺参可以食用，烤花刺参是一道美味可口的家常食品。虽然价格较贵，但它的美味与营养也是无法替代的。
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