莲芯茶的来源与功效
莲芯茶，是以荷花花心为原料制作的一种传统饮品，荷花花心也被称为“莲藕心”或者“莲蓬子”，是荷花**后所结成的果实，常常被马蜂、蜜蜂等昆虫所盘踞。不过荷花花心的营养价值非常高，含有多种人体必需营养素，并且还具有降压、养颜、抗衰老等药用价值。而莲芯茶则是将干燥的荷花花心泡水喝，因为其清新爽口的口感，备受人们喜爱。.
如何制作莲芯茶
想要制作莲芯茶的话，第一步就需要将荷花花心收集起来，这需要选择**的荷花，将其的花心摘下，洗净并晾干，然后再进行烘干。烘干的方法也比较简单，可以将其晒干或者在烤箱中低温烘烤10分钟左右，待其变得发黄，稍微有点酥脆的时候，就可以取出来晾凉。第二步，将适量的荷花花心放入茶壶中，用80℃左右的水冲泡3-5分钟，也可根据自己的口味不同进行适当调整时间。最后，可以视个人口感加入适量的蜂蜜或者**等甜味剂，然后就可以享受一杯清新可口的荷花茶啦！
使用莲芯茶的主要禁忌
虽然莲芯茶饮用的多是荷花花心的清水，但是并不代表莲芯茶没有使用禁忌。其中最重要的一点就是，在莲芯茶中不要添加任何药物或者草药，因为这样会对人体造成**的影响。同时，莲芯茶最好少喝，每周最多饮用3次，患有痛经、婴幼儿等人群更不适宜食用。
如何更好地保存荷花花心
荷花花心具有较长的贮藏期，如果想要更好地保存荷花花心的话，可以将其放入通风干燥的地方，或者把荷花花心放在塑料盒子中密封保存，必要时会继续进行烘干处理，直到其完全变干。如此一来，使用起来就更加方便，运用的时候将其取出就可以了，不仅干净，而且还能够保证荷花花心的成功率。
总结
莲芯茶的功效不仅有润肺、清热、养颜，还具有较好的化痰止咳作用，可惜的是它只在夏季、秋季等季节**，因此不可能随时随地喝到荷花茶，但是它的制作方法比较简单，只要掌握好了所需的荷花花心收集时间、烘干技巧、烹饪技法等关键技巧，便可在家里掏出茶叶壶，做一壶自己喝得好又放心的荷花花茶。
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