了解荞麦蜜和普通蜜
作为一种天然食品，蜂蜜是广大人们所喜爱的营养品。而荞麦蜜与其他蜜源植物的蜜有着不同之处，许多消费者对荞麦蜜不甚熟悉，那么荞麦蜜和普通蜜有什么本质区别呢？
首先，荞麦蜜和普通蜜的提取方式一样，都是通过蜂群采蜜，并经过过滤、保温、分离等工序得到的。但是，荞麦蜜与普通蜜的区别源于蜜源植物的不同。荞麦蜜即采集自荞麦花所制成的蜜，而普通蜜是采自其它花草木本植物，所以荞麦蜜的味道、色泽、香气和口感都与普通蜜有所区别，后面我将对此一一进行讲解。
荞麦蜜的本质区别
从营养价值的角度讲，荞麦蜜和普通蜜包含的营养成分比较相似，都富含葡萄糖、果糖、苹果酸、蜜糖酸、氨基酸、维生素等。但由于其蜜源植物不同，荞麦蜜在成分上还有特殊之处。荞麦蜜中含有黄酮类物质，还含有独特的挥发性化合物——麦芽酚，因此荞麦蜜的口感和香气都有其独特之处。
此外，荞麦蜜中良好的生物活性物质，如芦丁、绿原酸等，具有抗氧化、抗炎、降脂、防辐射等功效，对于女性的美容养颜、调节血脂、消除黑眼圈等方面也有很好的效果。
荞麦蜜的口感特点
荞麦蜜的颜色相对较深，呈暗黄色或棕色，并且比普通蜜稍微浑浊。此外，荞麦蜜具有一种独特的芳香，具有让人愉悦、提神醒脑的作用。而且荞麦蜜的口感不是很甜，味道更加清爽口感爽口，对于容易上火的人来说，荞麦蜜是一个很不错的选择。不过，荞麦蜜的口感、香气和颜色等会随着荞麦花**的程度、降雨量和气温等因素的不同而有所差异。
荞麦蜜的区别持久性
荞麦蜜和普通蜜的区别也体现在口感持久性上。一般来说，荞麦蜜的口感在藏在口中一阵子后，依旧能够保持清新的香气和美妙的味道。由于荞麦蜜的口感比较细腻，所以大部分消费者都很喜欢它的口感。此外，荞麦蜜也有很好的降火、润肺、调胃和祛痰作用，适合身体虚弱、消化功能差、产后滞奶、哮喘咳嗽等人群食用。
荞麦蜜身上臭味怎么办
有消费者反映说，他们在购买荞麦蜜之后，会发现荞麦蜜身上带有异味，这是什么原因呢？其实，这有可能是因为荞麦蜜未经严格处理所致。由于荞麦蜜的提取和加工工艺较为复杂，如果蜜源质量和提取技术都不过关，荞麦蜜中很容易混入其他花蜜或杂质等，导致荞麦蜜的质量和口感上的问题。在购买荞麦蜜的时候，建议消费者选择正规的大品牌产品，量贩装的荞麦蜜更容易受到其他污染，尽量选择信誉度高的商家或超市购买。
荞麦蜜与普通蜜的区别主要源于蜜源植物的不同。荞麦蜜的营养成分丰富，具有很好的保健效果，并且有着清新的香味，而且对于身体较虚弱、消化**等人群尤其适合。当然，在购买荞麦蜜的时候，也需要注意产品的质量和信誉度。谢谢大家的阅读！
推荐商品
