毛马蹄图片(毛马蹄怎么去皮)

毛马蹄图片

毛马蹄是一种传统的食用植物，因其营养丰富、口感独特而广受欢迎。其外皮坚硬，需要去皮才能食用，因此如何去除毛马蹄的外皮成为一个比较常见的问题。以下将结合多年的农技经验和相关搜索引擎热门关键词进行详细的介绍。

毛马蹄简介

毛马蹄又名毛莸，是一种马蹄科植物。主要分布在中国南方、东南亚和印度尼西亚等地。成熟的毛马蹄通常呈棕色或褐色，表面长有绒毛，内部有坚硬的果壳和白色的果肉，口感清脆。

毛马蹄的食用方法

毛马蹄可以生食、煮食或者炒食。生食时，需要去除果壳和果肉表面的绒毛，然后削去果肉表面的一层薄皮即可。煮食时，通常会先将水煮开，然后将去皮的毛马蹄放入锅中，煮至熟软即可。炒食时，则需要将去皮的毛马蹄切成薄片或丁状，再和蔬菜或肉类一起炒制。

毛马蹄怎么去皮

毛马蹄的外皮比较坚硬，想要去除它的外皮并不容易。以下是几种去皮的方法，供大家参考。

1. 热水焯烫法

首先将毛马蹄用水洗净，然后在表面切一个小口子。将毛马蹄放入热水中焯烫约1分钟，之后将其捞出浸入冷水中，过一遍凉水。此时，毛马蹄的外皮已经开始松动，我们可以轻轻的用手将绒毛和外皮一起撕去。

1. 烤箱法

将毛马蹄表面的绒毛烤干，然后使用刷子轻轻擦拭去除。接下来用刀子将表面的外皮削去，再将果肉切片或切丝即可。

1. 冰冻法

将毛马蹄放入冰箱冷冻室冻结，然后再取出解冻。此时外皮已经比较松软，用手就可以轻松地将其去掉了。

毛马蹄的保存和选购

毛马蹄比较耐储存，可以放在阴凉干燥的地方保存一个月左右。选择新鲜的毛马蹄时，要选果实大小均匀，表面无裂纹、无腐烂的。如果选购到的毛马蹄表面有绒毛，最好将其放在温水中浸泡10分钟左右，去除表面绒毛。

无论是去皮还是食用，毛马蹄都是一种非常有营养的食品。希望本文对大家有所帮助。如果还想了解更多的农技园艺知识，请访问天天花木城。