白桑葚为什么不常见(白桑葚和黑桑葚哪个营养价值高)

白桑葚为什么不常见

什么是白桑葚

白桑葚是桑树成熟果实的白色品种，属于桑科植物。和黑桑葚一样，白桑葚也可以食用。常见于我国南方地区，如广东、广西、福建等省份。

白桑葚的营养价值

白桑葚和黑桑葚的营养成分存在差异。在维生素C含量上，白桑葚明显高于黑桑葚，前者每100克能提供63毫克维生素C，而后者仅有7毫克；而在氨基酸方面，黑桑葚比白桑葚更为丰富。此外，白桑葚还富含蛋白质、糖类等成分。

白桑葚为何不常见

白桑葚和黑桑葚相比，因为其产量较低，加之果实较小，收益不高，所以并不常见于市场。同时，白桑葚一般只能生长在个别地区的适合环境中，比如气候、土壤、光照等因素都需要较好的匹配。这使得产量受到了很大的**。

黑桑葚和白桑葚哪个营养价值高

从营养成分的角度来讲，黑桑葚和白桑葚都有其独特之处，各有所长。如果仅就维生素C的含量而言，白桑葚的确更胜一筹。但是不同品种的黑桑葚之间，各有不同的维生素C和氨基酸含量。因此，很难简单的就判断哪个营养价值高。在实际上，建议根据自己的体质和需求来选择。

总体来说，白桑葚和黑桑葚都是富含营养的果实，各有特点。不过由于白桑葚产量较小，生长条件也比较苛刻，因此相比之下还是黑桑葚更加普遍。但是在食用时需要注意的是，桑葚虽然营养价值很高，但要适度食用，否则过量反而会对身体造成伤害。

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