青芒果怎么保存

青芒果怎么保存

作为著名的热带水果之一，青芒果被广泛栽培，果肉脆嫩，口感清香，有浓郁的异国情调让人喜欢。但是，青芒果的储存时效性十分有限，需要注意保存，下面从选材、储存、食用等方面详细介绍青芒果的保存方法。

一、选材

选择熟度适中的芒果非常重要。如果选太青的青芒果，口感会特别酸，不能食用；如果选得太熟，果肉会变得泥糊糊的，口感差强人意。因此，挑选青芒果时要看绿皮色泽是否艳丽，并且按一下果肉，应有轻微的弹性，再闻闻有没有清新芳香的味道。

二、储存方法

对于果皮上还有绿斑点的青芒果，可以选择室温下储存。将青芒果放入纸袋中，每个芒果之间最好隔开一定的距离，尽可能保持通风，这样可以减少风干现象，帮助青芒果延长寿命。同时，也可以将青芒果藏在干燥、阴凉的地方，避免阳光和潮湿。若是超市购买的青芒果，可以将其放入保鲜缸中，设置低温保存，可保鲜5-7天。如果已经切片或切块，要尽快吃完，否则很容易变质。

三、食用注意事项

芒果是很多人喜欢的水果，但是如果不注意食用，很容易引起过敏现象。因此，在食用青芒果时，需多留意以下几点：一是观察芒果皮表面是否有异物，如沙子、泥土等，如果存在这些异物，需要清洗再食用；二是不要吃过多的青芒果。芒果中含有大量鞣酸，过量食用会刺激胃肠，引起腹泻等**反应；三是过敏人群不宜食用，如果出现过敏反应，要尽快到医院就诊，以免病情加重。

青芒果的保存方法缺乏注意容易出现腐烂、变质等现象。因此，在购买、选材、储存及食用等方面，都有必要对其进行慎重的处理。只有掌握好这些方法，才能更好地享受美味健康的青芒果。谢谢大家访问天天花木城，更多有关农艺的信息，欢迎多多了解。