春香草莓的介绍
春香草莓，是一种有着鲜美味道的小水果，名字取自其鲜美的味道。不同于其他水果，春香草莓是属于草本植物中的一种。春香草莓含有非常丰富的维生素C，维生素E等营养成分，对人体有着非常好的保健作用，所以深受人们的喜爱。
春香草莓的原产地及其品种
春香草莓最早源于欧洲和北美洲，而到了现代，它已经成为了我国北方的重要水果。一般来说，春香草莓的品种有很多，但是中国最多的还是草莓宝贝和红颜。
春香草莓的适生环境
春香草莓的生态环境是比较苛刻的，主要要求土壤肥沃、排水性好、土层深厚，同时春香草莓喜欢光照，所以种植时需要选择阳光充足的地方。对于温度来说，草莓喜欢较低温度，但是过低也不行，一般在5℃~25℃时，草莓可正常生长。
春香草莓的生长习性
春香草莓其实是比较容易培育的一种小水果，但是在养护过程中也有一些细节需要注意。比如，草莓喜欢光照，不喜欢受到阴雨的影响，所以在种植时，要注意遮荫。另外，草莓还比较注重土壤的肥力，要保证锄草、施肥和浇水，特别是施肥时，可以适量增加有机肥和***，这样能够提高果实品质和产量。
春香草莓的收获和储存
春香草莓的采收期一般都集中在5月至7月，取时可摘得整个果子，果梗不留，注意不要弄破果子，可以网兜或盆提来收取。采摘后的草莓要及时包装并储存，一般宜放在通风良好、阴凉干燥的地方，这样能够最大程度地保持草莓的新鲜度和口感。同时，储存的温度也要控制在-0.5℃~1℃之间，以防止草莓受潮、变质。
春香草莓的好处
除了味道鲜美之外，春香草莓还有很多好处，比如：
1.对心脑血管疾病有预防作用，可以降低心血管疾病发病率；
2.草莓的维生素C含量十分丰富，有助于人体免疫系统的提高；
3.草莓中富含的花青素等酚类物质，抗氧化能力非常强，有益于身体健康的细胞修复。
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