枇杷的营养价值及功效
枇杷，早在唐代就是一种被赞誉的水果，在中国南方的广东，福建等地非常常见。枇杷含有多种维生素、矿物质及一些微量元素，如维生素C、维生素E、钙、铁、锰等。此外，枇杷的营养成分中还含有大量的枇杷膏，橙皮苷，鞣酸等，具有很好的药用价值。枇杷不仅可以生吃也可以熬制相关的饮品，比如枇杷露。
枇杷露的做法及相关食材
在夏天，喝到一杯凉爽的枇杷露，伴随着它的芳香，可谓是暑去热清的极佳饮品。现在我们来一起了解一下枇杷露的家庭熬制方法吧。为熬制一桶枇杷露，需要机选上品嫩绿的枇杷（1.5千克）和白糖（1.5千克）以及适量的清水（1.5千克）和**（适量）。如此算起来，一桶枇杷露的材料成本，并不高。这就是家庭自制枇杷露的价格优势。
枇杷露的熬制步骤
首先是将枇杷洗净,去掉果蒂和果核。
接着，将白糖和清水倒入一口锅中开火，煮沸后慢慢转小火，然后加入枇杷，慢慢搅动。
在枇杷加入锅中后，将煮20~25分钟，期间搅拌并且不停的观察枇杷的变化状态，待其变得透明，浆汁变成棕色，就可以放心关火并进行第四步。
预先准备好一口可以盛5L左右的桶，用干净的布过滤枇杷浆液并把过滤后的枇杷渣倒入其他容器中。等浆液降温之后，加入适量的**，用勺子搅拌均匀，然后将桶盖紧，放入冰箱中冷藏。至此，枇杷露的制作已完成。
枇杷露的食用方法
当制作好的枇杷露冷藏过后，就可以进行品尝了。首先是将冷藏好的枇杷浆液取出，将1份枇杷浆液加入4~5份的冷开水，然后根据口感调节蜜糖的比例或是开水的份量等，使得口感更加的清凉怡人。另外，也可以在饮用的时候，将凉爽的枇杷露加入些柠檬片或是猕猴桃片，调换着饮用，清新怡人。如果天气太热，还可以加入适量的冰块，让枇杷露更加的爽口。但是，需要注意的是，饮用时要注意不要一次性饮用过量，以免引起胃肠不适。
家庭制作枇杷露在现代快餐文化中已成为了一道健康的清凉饮品，具有营养丰富，方便便捷等特点。同时，在掌握好制作过程的基础上，我们也可以根据自己的口味偏好进行创新，尝试加入不同的食材搭配。
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