椰子糕的功效与作用(椰子糕简单做法视频)

椰子糕：一款美味又健康的传统小吃

椰子糕是一种非常受欢迎的传统小吃。它是由椰浆和糯米糰等原料制成的，因为椰浆的原因，椰子糕有着浓郁的椰香味，糯米糰则使得椰子糕口感非常的柔软和细腻。椰子糕在广东地区很流行，而且在国内外的一些地区也有着相当的知名度。除了它的美味风味，椰子糕还有很多的营养价值和功效，下面我们一起来了解一下。

椰子糕的做法

椰子糕是一道非常简单易学的小吃，下面给大家介绍下椰子糕的做法：

原料：

• 糯米粉
• 椰浆
• 白糖
• 盐
• 水

制作：

1. 准备适量的糯米粉，倒入适量的椰浆，加入白糖和盐，然后搅拌均匀至没有任何颗粒。
2. 把调好的糊糊倒入磨盘，加入适量的黄油，然后用电动打蛋器搅拌至呈现糊状。
3. 将糯米糰蒸熟。
4. 把糯米糰切成小块，放进盘子中，用勺子码好。
5. 把鲜奶从碗里倒入锅中添加糖溶解后烧开，然后均匀地浇在糯米糰上。
6. 最后把椰浆倒入锅中，加入适量的糖，摇匀后烧开，然后浇在已经浇过鲜奶的糯米糰上，即可出锅。

椰子糕的功效与作用

尤其对于女性而言，椰子糕是非常好的美容食品。它有助于润滑肌肤和增强女性身体健康。此外，还有以下几个方面的健康功效：

1.促进消化

椰子糕富含椰浆和糯米，它们都是帮助消化的食品。在人们进食后，椰子糕可以帮助刺激肠胃**，促进食物的消化和吸收，帮助身体更好地利用营养。

2.保护肝脏

椰子糕是一种富含糯米的食品，它富含与粘性蛋白质有关的蛋白质，这种物质可以保护肝脏，促进肝细胞的生长，改善肝功能，减少脂肪肝等疾病的发生。

3.补充能量

椰子糕也是一种非常适合为热量不足的人群补充能量的食品，尤其适合儿童和老人食用。椰子糕中的糖分是人体所需的能量来源，它可以很好地帮助人们恢复体力和健康。

4.缓解焦虑和压力

椰子糕含有一定的蛋白质，它可以在人体内生成一种名为“血清素”的物质。这种物质能够缓解人体的压力、安神，具有降低焦虑、改善心情的作用。

椰子糕是一道口感鲜美营养丰富的小吃。虽然椰子糕的热量比较高，但是适当食用是有利于健康的。不过，对于糖尿病患者、肥胖人士、以及对椰浆、糯米不过敏的人，一定要适量食用，以免影响身体健康。