如何使用煮蛋机
对于很多人来说,煮一颗完美的鸡蛋是一件十分挑战的事情,不仅需要熬夜,还需要较高的烹饪技术。煮蛋机不仅可以帮助你省去这些麻烦,并且还能够如愿煮出既美味又营养的鸡蛋。首先要做的一件事情就是把煮蛋机**电源,接着,你需要给每个所要煮的蛋空间加入恰当量的水,一般来说,注水量可以在注水线上进行量取。然后将鸡蛋柔嫩地放入机器中,这时,你需要选择对应的时间长度来煮蛋,选择好后按下开始按钮。当煮蛋机弹起指示告诉你蛋煮好了的时候,你可以采用勺子将鸡蛋捞出,放入清水中进行**处理,或者放入你的三明治中享用。
如何区分蛋的新鲜程度
尽管煮蛋机的煮蛋工作是非常省心方便的,但是你还要记住鸡蛋的新鲜程度对于煮出的蛋会有着重要影响,新鲜的鸡蛋通常在煮至3-5分钟之后变硬,而年久的鸡蛋则不容易煮熟。
- 悬浮法:将鸡蛋轻轻放入水中,新鲜的鸡蛋会沉底,因为空气仍然被包在蛋里面;一周后,鸡蛋会浮出水面,因为空气已经渗入其中。
- 看蛋壳:新鲜的蛋壳用手触摸是非常粗糙的,因为它还保留着薄层的蛋壳膜;年久的蛋壳是光滑的,因为膜已经磨损或脱落了。
- 气味法:打开鸡蛋后,看看它是否有气味。年久的蛋的会有一股硫磺的味道。
营养小常识
蛋长期以来一直被认为是促进身体健康的低卡路里食品。单单一个蛋白质就有高达6克的高质量蛋白质,维生素D也有足够的含量。此外,蛋黄中的胆固醇并非是不利的,适量的胆固醇有助于新陈代谢并促进心脏健康。营养均衡的食用方式是每天摄入1-2个鸡蛋。
结语
使用煮蛋机,煮蛋就不再是一个困难的挑战了。但是你也要记得控制煮蛋的时间和选择新鲜的蛋,以保证你煮出的蛋既好看又好吃。除了营养不俗,它还是其他食品的补充,能够给你带来很多锻炼的好处。
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