酸角果简介
酸角果（botanicalname:Averrhoacarambola），又称为阳桃果，是一种香甜而微酸的水果。它的形状独特，像星形，因此，有时也称为“星枣”。酸角果是热带水果之一，树木生长迅速，苗木价格也逐年上涨。除了鲜食，酸角果还被用于制作果汁、饮料、果酱和甜点。酸角糖便是以酸角果为原材料制作而成的一种甜点。
制作酸角糖的步骤
酸角糖是一种比较特别的甜点，需要经过一系列复杂的步骤来制作。下面是酸角糖的制作步骤：
1.收集鲜活酸角果洗净晾干2.将酸角果切成薄片，甚至可以使用水果切片机来做3.在一个小锅里，加入鲜榨柠檬汁和糖，然后加入酸角果片4.大火加热到糖融化，然后小火继续熬煮20分钟左右，直到变稠5.把糖渣倒入备好的模具中，让它自然**，待硬化即可食用
酸角糖一般呈现黄色或透明，不仅口感独特且口感清新可口，还具有营养价值，富含维生素C和纤维素。
酸角糖的食用问题
虽然酸角糖味道美妙，但人们在食用时需要注意一些问题。这些问题包括以下几点：
1.药物过敏食用须慎重。如果你对柠檬过敏或是正在服用某些药物，如利血平、洛贝林等，那么你在食用酸角糖时要更加谨慎。2.酸角果中含有草酸，对于肾结石病人，更不宜多食。3.酸角果中的草酸会对牙齿产生一定的危害，因此，不要将酸角糖作为常规的甜点食用，以防危害到牙齿健康。
酸角树的种植
酸角糖的原材料是酸角果，因此，在此简单介绍酸角树的种植。
酸角树属于矮性树种，适宜在温暖气候下种植，偏爱排干排水性良好的沙土地，不适宜种植在潮湿、缺氧的地方。在栽培酸角树时，需要特别注意以下几点：
1.酸角树需要充足的阳光，一天最少需要6小时的阳光照射。2.喜欢排水良好的疏松沙土，多肥土会影响果实的品质和产量。3.喜温暖、潮湿，耐旱，对低温敏感，遭受50℃YS的高温后果实下降严重。
结论
酸角糖是一道美味的糖果，但需要注意的问题也很多；酸角树是一种适合在温暖气候下种植的水果树，但其生长习性特殊，栽培时需要特别的关注。希望大家可以通过这篇介绍，对酸角糖和酸角树有更多的认识，也欢迎大家访问天天花木城，以获得更多的农艺信息。
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