白桦茸的**(白桦茸粉)

“骗”与“真”

在当下一些涉嫌**的食品保健品市场中，白桦茸显然已经渐渐打入了一些人们的视线。白桦茸是指俄罗斯白桦树上产生的果实子实体，因为其多糖含量高，抗氧化能力强，而被誉为“北方红枣”。然而，市面上**的白桦茸粉极有些不是出自原产地的真正白桦茸，而是使用了一些类似洋葱皮和草本植物、菌类等成分黄染、泡制后的“假白桦茸”。而更重要的是，这些“假白桦茸”尚不能被作为保健品来吃，更无论何时能取代药物。

“科学”，还是“***”？

白桦茸这种东西作为中国常见的乡土食材，在一些地区的土家、苗家、藏族文化中更有其烹煮与食用记录。不过，将白桦茸标榜为“北方红枣”、阐述其它诸多愈发神秘所谓的功效，却是数年后才开始出现的。白桦茸的功效到底何在？是否可以作为保健品购买？对此，仍需科学家的严格论证之后才有定论。

白桦茸本身的功效

虽然没有充分的研究结果证明白桦茸在治疗特定疾病方面有什么特殊的功效。但是，我们还可以找到很多关于白桦茸颗粒、白桦茸多糖等成分对健康的好处的例证。白桦茸可以促进新陈代谢，增强免疫力，降血糖，降血压，减轻神经衰弱，抗疲劳等等。

“保健品”，也并非“万能”之药

对大多数的保健品而言，我们真的不能奢望有多大的功效。不过并非所有的保健品都是无用的。许多保健品都确实具有明显的疗效，而成年人之所以可以健康长寿，也有它们功不可没的一面。但这并不意味着，保健品就吃得越多越好，或者某种保健品就救世主一样，可以替代所有的医药治疗。与此同理，对白桦茸颗粒、白桦茸多糖类产品的选择，也应该十分谨慎。

尽管市面上充斥着无验证的宣传和劣质产品，我们还是可以通过科学来挖掘出更多保健品甚至是自然食材中的身心好处的。当然，这种挖掘可以是它恐慌催化剂和宜静区哪一种。