中通桂皮(桂皮中通和大通)

中通桂皮的简介

中通桂皮和大通桂皮是一类桂皮，是我们日常生活中比较常见的一种香料。它是一种常用的中草药材，具有多种药用价值和养生功效。中通桂皮是中医学中常用的中药材之一，可以在糕点、肉类、蔬菜等食品中使用，具有美食和保健的双重功效。那么，中通桂皮到底是什么？有哪些功效？接下来，本文将为大家介绍中通桂皮的相关知识。

中通桂皮的来源及外观

中通桂皮别名肉桂，为香料桂树（学名：CinnamomumcassiaPresl）的树皮。中通桂皮具有浓郁的肉桂香味以及柔和的口感，是我们经常使用的一种调味品。它一般呈现为红棕色或者暗棕色的细长条状，有弯曲和卷曲两种形状，长度一般在10厘米左右，厚度约为1毫米。

中通桂皮的药用价值

中通桂皮是一种中草药材，具有多种药用价值。

1. 温经散寒，通络止痛

中医认为，中通桂皮性温，味辛，具有温经散寒，通络止痛的功效。它可以用来治疗腹痛、食欲不振、胃寒腹泻等症状。

1. 调和胃气，健脾益胃

中通桂皮还可以调和胃气，健脾益胃。它可以用来治疗脘腹胀满、纳呆、腹泻等胃肠道疾病。

1. 散寒祛湿，止血止痛

中通桂皮还可以散寒祛湿，止血止痛。它可以用来治疗痹痛、水肿、跌打损伤等症状。

中通桂皮的食用价值

中通桂皮在烹饪中有着广泛的用途，不仅可以增添美食的香气，而且还有药膳的作用。

1. 烤肉和糕点

我们在烤肉和糕点中会用到中通桂皮，它能让食品的口感更加柔和，香味更加浓郁。

1. 红烧肉和卤味

中通桂皮也可以用来烹制红烧肉和卤味，它能让食品口感更佳，而且还有健脾、益胃、增加食欲的作用。

1. 粥和汤

中通桂皮还可以用来煮粥或汤，能为汤品增添香气，提高食欲。同时，在药膳的制作中也经常用到它，能够起到调理有益健康的效果。

中通桂皮的使用注意事项

中通桂皮具有一定的药用价值和食用价值，但是使用时也需要注意以下几点。

1. 中成药不宜长期服用

虽然中通桂皮具有多种药用价值，但是中成药不宜长期服用。因为中成药中的药物组分过多，长期服用容易出现**反应。

1. 食用量适度

中通桂皮在烹饪中的食用量也需要适度，否则容易导致烹饪口味过重，即使是在药膳中使用也不可过量。

1. 易过敏者慎用

部分人存在对中通桂皮过敏的情况，易过敏者在使用中需要慎重考虑，避免引发过敏反应。

结语

中通桂皮是一种具有药用价值和食用价值的香料，它具有多种健康功效和食用功能。在使用中，我们需要掌握相关的使用要领和注意事项，避免对身体造成损害。天天花木城欢迎大家关注更多的农艺信息！