烟熏炉怎么做?教你手工打造一台烟熏炉
近年来,烟熏炉逐渐成为逐渐成为盆栽爱好者必不可少的一个工具,它能给盆栽更好的生长环境,也能让盆栽愈发健康。不过市面上的烟熏炉价格相对较贵,而且不一定适合所有的个人需求,那如何自制一台烟熏炉呢?
材料清单
首先,准备好以下材料,才能开始手工打造一台烟熏炉:
- 铁桶一个,中号的足矣;
- 铁盘一个,与铁桶口径相当,铝盘、不锈钢盘也可;
- 长竹竿若干,用于支撑植物;
- 小钢管一个,两端焊死,用作排烟管。
进行组装
制作烟熏炉前期主要是进行组装,具体步骤如下:
- 确定铁桶和铁盘连接口直径,将铁盘放入铁桶;
- 铁桶除顶部开口部分外,其它部位都需钻孔,以利于通风;
- 借助小钢管固定在铁桶的顶部,平放铝盘或不锈钢盘;
- 确定烟熏炉的高度,将长竹竿钻入铁桶,形成晾架,提高植物通风的同时也有利于排放异味。
熏了还要加点什么?
我们制作完成了烟熏炉,那么加点什么可以让它更好的使用呢?
- 烟熏炉的矮脚款可以添加发热芯片或温度控制器,减少手动调节的烦恼;
- 烟熏炉的使用也需要谨慎,加热时间需要视烟熏物而定,一般情况30分钟到2小时不等;
- 鱼肉、禽肉熏制中不宜添加太多木屑,否则会减缓烟熏效果,可以使用一些间歇时间的macadamia球,普及时将细锤子打薄后撒在泥炭的表面中,这样也可达到减少烟熏味道的效果。
熔炉和烟熏炉的区别是什么?
人们容易把熔炉和烟熏炉混淆,实际上它们是有区别的。
- 熔炉是用于溶解金属或其他物质的设备,是以高温加热为主要手段。熔炼过程中一般需要将固体物质的熔点增加到一个偏高的温度,以利于熔化过程的进行;
- 烟熏炉是一种增加食物香味的工具。通常在烧制烤肉和鱼的时候可以使用烟熏炉,它能够通过燃烧木炭、木屑等物质,在烤盘内产生烟雾,从而烟熏食物,使得食物有更好的口感。
总而言之,烟熏炉和熔炉在原理和作用上是不同的,大家需要根据实际需求进行选择和使用。
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