辣椒芒和贵妃芒是两种常见的芒果品种，它们在品质、口感等方面有着一些区别，本文将为大家介绍辣椒芒和贵妃芒的区别，以及两者的口感比较。
一、品种区别
1.辣椒芒
辣椒芒是一种新近培育的芒果品种，它是由印度和菲律宾的芒果杂交而来的。这种芒果的果形长而细，有一定的弯曲，果肉较厚实，不易烂，口感鲜美多汁，果肉含有丰富的果胶，可以帮助排毒养颜，具有保健作用。辣椒芒的果皮光滑，色泽为黄绿色，果肉色泽为橙色，果核较小。
2.贵妃芒
贵妃芒是一种常见的优质芒果品种，也被称为“金妃芒果”，它原产于泰国，后传到了中国南方地区。这种芒果的果形较圆，外观美观，果肉鲜美多汁，口感甜美，香气浓郁。贵妃芒的果皮黄色，果肉色泽为橙色，果核较大，不易剥离。
二、口感比较
辣椒芒和贵妃芒在口感上有着一定的差异。辣椒芒的果肉厚实、紧实，口感饱满，带有一些微酸的味道，适合喜欢口感有嚼劲的人食用。贵妃芒的果肉柔软，口感甜美，香气浓郁，适合喜欢口感柔和、味道甜美的人食用。
三、如何挑选芒果
无论是辣椒芒还是贵妃芒，选择新鲜、成熟的芒果是关键。以下是挑选芒果的几点建议：
1.先看外观：选择果形完整，无明显划痕或瘤疤的芒果。
2.闻气味：成熟的芒果会有一种浓郁的甜味，如果闻到的味道不够甜，说明芒果可能未成熟。
3.触摸果皮：成熟的芒果会有一定的弹性，果
在产地上，辣椒芒果主要分布在越南，其果实呈椭圆形，果肉较厚，果皮较薄，颜色以深红色为主。而贵妃芒果则主要分布在泰国和菲律宾，其果实呈圆形或椭圆形，果肉鲜嫩多汁，果皮较厚，颜色以黄色或橙色为主。在品质方面，辣椒芒果的果肉较厚，口感略带辣味，适合喜欢口感较为饱满的消费者；而贵妃芒果则果肉鲜嫩多汁，甜度更高，口感更为清爽，适合喜欢口感清新的消费者。
辣椒芒果和贵妃芒果都是极其美味的热带水果，它们各自具有自己的特色和优点。消费者可以根据自己的口感偏好来选择适合自己的芒果品种。在购买时，建议选择果皮完整、无瑕疵、颜色鲜艳、果肉丰满多汁、口感清新的芒果。同时，存放时应将芒果放置于阴凉干燥通风处，避免受潮和受损，以延长其保鲜期和食用期限。
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