荷兰土豆图片及品种简介荷兰土豆是业内比较知名的品种之一,除了种植在荷兰外,也分布在全球各地。荷兰土豆又叫马铃薯、洋芋等,是一种淀粉类作物。与我们平时吃的南方土豆不同,荷兰土豆外形较大,颜色通常是土黄色或深灰色,有的还带有花纹。下面,我们就来仔细了解一下荷兰土豆的品种简介。
1.甜土豆品种甜土豆品种分为两个类型:湖南甜土豆和白肉红皮甜土豆。味道糯而甜,非常适合拿来凉拌,也可以烤、炒、煮等食用方法。甜土豆营养丰富,富含淀粉、蛋白质、钾、维生素B6等物质,常吃可以增强人体免疫力。
2.马铃薯品种马铃薯品种非常之多,包括椒盐马铃薯、薯角、咖喱马铃薯、薯饼等等,品种之多种之丰富,可以满足不同的口味需求。马铃薯营养非常丰富,含有糖类、蛋白质、矿物质、维生素等多种营养成分,经过烹饪后口感香软。
3.土豆品种土豆品种包括乌贼芋、普通土豆等。普通土豆则有许多不同的品种,不同品种的外形、颜色及口感有较大的区别。普通土豆与发达国家主流商家选择的越来越广泛的甜土豆、马铃薯品种相比,更受到人们的青睐。这是因为普通土豆营养价值较高,含有丰富的碳水化合物、纤维素、维生素B1、维生素B2等营养成分。
4.荷兰土豆品种荷兰土豆品种分为紫色肉质的马铃薯、淀粉量较高的米型马铃薯,以及营养价值极高的罗马蒂斯等等。荷兰土豆的口感细腻、香气扑鼻,是做蒸蛋糕、蛋塔、小蛋糕的理想食材。同时,荷兰土豆富含维生素C、钾、纤维素等营养成分,有降血糖、预防感冒、养颜美容等多种功效。
5.如何选择荷兰土豆现如今荷兰土豆在市面上的供应非常的丰富,应该如何选择呢?首先,外壳的色泽应该明亮光滑,不应该出现绿色芽;其次,重量较重的比较新鲜,因为没有水分;最后根据自己的口味需求选择适合自己的品种即可。
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