什么是蜂蜜？
蜂蜜是一种天然的食品，由蜜蜂从花卉中采集花蜜，加工后制成的，含有许多对人体有益的物质。它的甜度与糖一样，但不会引起糖尿病等代谢类疾病。
紫云英蜂蜜是什么？
紫云英是一种常见的植物，也是蜜蜂采蜜的主要来源之一，它的花香浓郁，色彩艳丽。因此，紫云英蜂蜜是一种以紫云英花蜜为主要成分的蜂蜜。它的颜色呈淡黄色，香味芬芳清香，口感爽滑。
紫云英蜂蜜是真蜂蜜吗？
许多人对于蜂蜜的真伪往往存在疑虑。实际上，对于纯天然的蜂蜜是很难进行人为伪造的。紫云英蜂蜜是真正的蜜蜂从紫云英花中采集的花蜜制成的，因此可以确认是真蜂蜜。
紫云英蜂蜜和椴树蜂蜜有什么区别？
虽然都是蜂蜜，但它们之间的营养成分和特点是有所不同的。
营养成分
椴树蜂蜜大多产于北方，颜色深浅不一，味道medium，比较甜而且稠，口感点更粘。而紫云英蜂蜜营养成分相对更丰富，含有更多的有益成分。它具有清热解毒、润肺化痰等功效。
生产季节
差异在于它们的生产季节。为了自然生长不受干扰，紫云英百花蜜的收获时间可能跨度较长，多集中在每年的5-9月之间。而椴树蜂蜜更多在10月左右的秋季。
食用方式
人们在食用时，可以根据个人口感选择不同的蜂蜜品种。由于其口味和性质的原因，紫云英蜂蜜比较适合搭配面包、饼干等，椴树蜂蜜则比较适合搭配茶饮料、蛋糕等。
总结
紫云英蜂蜜是一种非常健康的食品，适量食用有益于人体健康。虽然它和椴树蜂蜜有些许不同，但是对于选择蜂蜜并没有固定的标准，可以根据个人口感和需求进行选择。我们在选择蜂蜜的时候，需要认真查看产品标签，选择正规的品牌，切勿贪**宜选购劣质商品。
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