在家自制喜饼的经典烤箱版
喜饼是华人传统文化中一个重要的食品，通常在婚嫁和其他大型庆祝活动上供应。这种香甜的糕点由于其酥脆的质地和独特的口感而备受人们喜爱。然而，市面上的批量生产的喜饼通常加工了过多的化学物质和食品添加剂，让人们不敢轻易食用。因此，自制喜饼往往是一种更加安全和健康的选择。在这篇文章中，我们将分享如何在家烤箱中制作喜饼，带来健康的饮食体验和生活轻松愉悦的氛围。
准备工作：材料和工具
制作喜饼需要准备以下原料：中筋面粉500g,小油50g,芝麻油20g,盐3g,糖100g，开水150g。同时需要烤箱，大碗，平底盘，刷子，切面筋和模具，将模具铺上不粘纸或切好的纸包裹。
制作过程：步骤和注意事项
- 在一个大的碗中混合面粉、食盐、和糖，不断搅拌至混合均匀。
- 在碗中加入小油和芝麻油，搅拌让它们均匀分布。然后慢慢倒入热水搅拌，用力揉成一个面团。注意，面听需揉至耳垂软度，尤其不能太硬太干。
- 将面团放进盖上放置10-15分钟，然后将其揉成3等份的滚球。
- 取一个面球，轻轻擀成圆形片状(往往会拉成口袋),然后将一些切好的面筋放在圆面片中间。紧紧地抓起四边往中心拉，然后按照自己的喜好来固定和压模。做好后小心地将刚刚压制好的喜饼从模具中取出，放在待热的烤盘上，然后再重复以上过程制作下一份喜饼。
- 把烤箱预热，温度为180℃，烤箱内层中风，用刷子轻轻地在制作好的糕点表面刷上一些蛋液，将制作好的喜饼放入烤箱中烤10-15分钟(大约烤好即可)，直到顶部呈现出金黄色的颜色。
- 从烤箱中取出喜饼，将其放到相应的模具中，等待完全**后即可享用。
结论
通过这篇文章，您现在了解了如何在家中使用烤箱制作美味的自制喜饼。在自己动手烤喜饼的过程中，不仅可以享受食品的美味和乐趣，还能防止食品中的不健康的添加剂进入您的身体。希望我们的指南能够帮助您制作出非常成功的喜饼，让您在生活中拥有温馨愉快的时光。再次感谢您访问天天花木城，获得更多的农业信息。
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