探究芥末粉的功效
芥末粉，作为常见的烹饪调味品之一，凉拌、蘸料、烹饪食谱、外敷、泡脚等用途，早已深入人心，那么芥末粉外敷有什么功效呢？
- 芥末粉的成分
在探究芥末粉的功效前，我们先来了解一下它的成分。芥末粉的主要成分是芥子油糖苷和芥子油，在空气中加水后会释放出辣味，其所含的辣素可以刺激皮肤和黏膜，这是芥末粉能够外敷的理由。
- 芥末粉外敷的功效及应用
2.1舒缓风湿疼痛芥末粉在中医里有“辣药”的称谓，不仅可以疏通经脉、刺激气血流通，还可以舒缓风湿疼痛。对于关节炎、肌肉疼痛等风湿病患者而言，芥末粉外敷有助于改善症状。
对于风湿疼痛的患者，可以选择一些亲民的芥末粉进行外敷缓解疼痛。将适量芥末粉溶于开水中制成糊状，再用温水擦拭患处，涂上芥末糊后再用保鲜膜包住，静置半小时左右即可。
2.2清鼻通窍
常有人在感冒时选择芥末粉制成鼻贴来缓解鼻塞、打喷嚏等症状。将芥末粉溶于热水中，用棉花蘸取芥末水，贴在鼻尖两侧或太阳穴部位，等待一段时间即可打喷嚏，起到通鼻的作用。
2.3止痛消炎
芥末粉具有辣椒素的成分，这一成分是一种天然的疼痛减轻物质，能够缓解人体的疼痛和炎症。同时，芥末粉还能促进睡眠，有助于身体的恢复和治疗。
2.4去除疣和肉刺做法：用棉签沾取少量芥末粉，涂在疣上，贴结，一天换一次，大概1-2周即能见效。
芥末粉皮凉拌的做法
除了外敷之外，芥末粉也可以**作为食材食用，其中芥末粉皮凉拌便是一款美食。以下是具体的做法：
食材：芥末粉、韭菜花、豆皮、香油、醋、白糖、生抽、老抽、蒜末、盐、湿淀粉。
步骤：1.豆皮洗净，焯水至断生。2.韭菜花洗净焯水至变色后挤干。3.在碗中放入芥末粉，慢慢加入温水并边搅拌边加，直至芥末膏体稠。4.加入香油，搅拌均匀；5.加入醋、白糖、生抽、老抽、蒜末、盐搅拌均匀；6.加入湿淀粉，翻拌均匀，最后加入焯熟的豆皮、韭菜花，可以加入一些香葱装饰即可。
以上便是芥末粉皮凉拌的做法。芥末粉皮凉拌不仅口味独特，而且还具有解暑等功效，尤其适合在夏季食用。
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以上便是芥末粉外敷的功效及芥末粉皮凉拌的做法，希望这篇文章可以对大家有所帮助。最后，感谢大家访问天天花木城，更多农艺信息敬请关注！
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